Asam asam pindang tongkol. Pakai belimbing wuluh dan cabe rawit petik dari kebun sendiri dan juga daun jeruk dan daun salam. 😍. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.
Resep Asam Manis Pindang Ikan Tongkol.
Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Buat masakan Asam asam pindang tongkol yaitu suatu hal yang dapat dibilang gampang. apa bila kamu pemula dalam membuat Asam asam pindang tongkol, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melewati website ini, kamu akan kita berikan sedikit instruksi menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 15 komponen ini, kalian dapat memulai memasak Asam asam pindang tongkol dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan - Asam asam pindang tongkol
- Perlu 2 ekor pindang tongkol ukuran sedang.
- Memerlukan 5 butir - bawang merah.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 3 biji - cabe rawit merah.
- Berikan 1 buah untuk asam muda (bisa ganti asam matang 2 biji).
- Perlu 1 ruas - lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas - jahe.
- Siapkan 1 batang - sereh.
- Sediakan 1 sdt - ketumbar bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap.
- Sediakan 1/4 keping gula merah.
- Berikan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 500 cc untuk air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep Pindang Tongkol yang mudah ini cocok untuk menu makan malam lezat.
Asam asam pindang tongkol proses pembuatan nya
- Bersihkan pindang tongkol dari tulang dan kotorannya, cuci dan tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu seperti irisan cabe, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, jahe,asam muda dan sereh dimemarkan.
- Panaskan minyak kira kira 2 sdm lalu masukkan semua bahan bumbu, gongseng hingga wangi lalu tambahkan air. Masak hingga air panas kemudian masukkan pindang, daun salam,sereh,ketumbar bubuk,garam, penyedap dan gula. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang. Cek rasa sebelum matikan api..
- Hidangkan selagi hangat.
- Selamat mencoba resep sederhana ini. Kuahnya sedap banget. Ada manis, gurih dan pedesnya sesuaikan selera saja🤗🤗.
Masukkan asam jawa, ikan tongkol, garam, dan gula pasir. Refluks asam lambung adalah aliran balik asam lambung atau naiknya asam lambung ke kerongkongan. Aliran balik asam ini sebenarnya Ketika asam lambung naik, jaringan di sepanjang dinding kerongkongan akan terititasi oleh asam lambung. Asam lemak ikan laut telah menarik banyak perhatian karena peranannya dalam mencegah berbagai penyakit. Sampel diambil dari produsen pindang tongkol daerah Pelabuhan Ratu, Sukabumi.
