Dadar gulung lobak putih. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya. Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Membuat Dadar gulung lobak putih adalah hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika kalian baru dalam mengolah Dadar gulung lobak putih, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan situs ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 13 bumbu-bumbu ini, kalian dapat mulai memasak Dadar gulung lobak putih dalam 5 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Dadar gulung lobak putih
- Persiapkan untuk Bahan:.
- Sediakan untuk lobak putih.
- Memerlukan untuk daun bawang.
- Anda perlu 3 butir - telur.
- Sediakan untuk Bumbu:.
- Anda perlu 3 - cabe rawit.
- Anda perlu 2 siung - bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Anda perlu Garam (sesuai selera).
- Sediakan untuk Penyedap rasa (boleh di skip jika gak suka).
- Sediakan 2 sdm - minyak goreng.
- Anda perlu Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Mayonnaise dan saos tomat.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat digolongkan sebagai pencake. Dadar gulung di malaysia di namakan kuih ketayap (dialek sabah. Lobak putih memiliki kulit berwarna putih dengan daging berwarna putih pula.
Dadar gulung lobak putih instruksi nya
- Kupas lobak putih lalu parut/ iris tipis2 dan halus (jangan parut semua ya,, secukupnya aja)lalu cuci bersih dan peras... kalo saya 1 genggam lobak putih parut... kemudian iris daun bawang.... sisihkan.
- Iris semua bumbu (cabe rawit, bawang merah,bawang putih) jangan lupa dicuci dulu ya sebelum di iris😊😊... sisihkan.
- Ambil piring/mangkok,, letakkan semua bahan dan bumbu dalam piring/mangkok,, pecah kan telur,,tambahkan garam dan penyedap rasa (boleh di skip jika gak suka),,, lalu aduk2 sampai tercampur rata.... sisihkan.
- Panaskan wajan penggorengan,,, tambahkan sedikit minyak goreng (jangan banyak2 takutnya glowing😄😄😄) lalu masukan adonan telur tadi kedalam wajan (api kecil) jika sudah setengah matang gulung telur dadarnya pake 2 sutil sampai tergulung semua adonannya (api tetap kecil yaaa😊)... sampai dadar gulungnya kuning kecoklatan lalu angkat...
- Tunggu agak hangat kemudian potong2 sesuai selera... hiasi dengan mayonnaise dan saos tomat diatasnya... udah dech🤗 selamat mencoba... 😊 makasih.
Lobak dapat dimakan dalam keadaan mentah atau bisa juga dijadikan. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.pakainya. Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Warna hijau pada adonan kulit didapat dari pewarna alami (daun suji/pandan) atau pewarna buatan (essens pandan).
