Tumisan Lobak Putih Pete ala My Mom. Resep : Cara Membuat Sup Ayam Jahe Lobak Putih Ala Enny Tangerang!!! Segudang Manfaat Lobak Putih Untuk Kesehatan Ada banyak manfaat lobak putih untuk kesehatan tubuh. Karena sayuran ini kaya vitamin B, C, dan vitamin K.
Law bok gow adalah dim sum ala Kanton, Cina Selatan.
Dim sum ini sangat populer dimakan saat perayaan Tahun Baru Cina.
Lobak putih atau nama saintifiknya Raphanus raphanistrum subsp. sativus tergolong dalam famili Brassicaceae.
Buat olahan Tumisan Lobak Putih Pete ala My Mom yaitu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam membuat Tumisan Lobak Putih Pete ala My Mom, kalian akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu dengan website disini, kalian akan kita berikan sedikit banyak instruksi masakan berikut ini. Dengan menggunakan 19 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai membuat Tumisan Lobak Putih Pete ala My Mom dalam 6 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Tumisan Lobak Putih Pete ala My Mom
- Memerlukan 3 ikat lobak.
- Perlu 2 papan - pete, kupas (optional).
- Siapkan Secukupnya air, utk merebus lobak.
- Anda perlu 800 ml dari santan.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Sediakan 1 btg serai, memarkan.
- Perlu 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Persiapkan Secukupnya untuk gula merah.
- Berikan 1/2 sdm dari garam.
- Sediakan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
- Siapkan dari Bumbu Halus :.
- Sediakan 1 bh dari cabai merah, sesuai selera.
- Persiapkan 2 bh cabai rawit, sesuai selera.
- Persiapkan 5 btr - bawang merah.
- Berikan 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk ketumbar, sangrai.
- Siapkan 2 btr - kemiri, sangrai.
- Persiapkan Secukupnya untuk terasi.
Lobak putih juga turut mengandungi asid oksalat, serat kasar dan asid folik. Di negara Korea, sayur lobak putih ini sering dijadikan makanan yang dipanggil kimchi. Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar biasa, bersama dengan irisan cabai hijau yang lezat membuat anda sulit untuk berhenti hanya pada sepiring nasi saja. Tuang larutan ini ke dalam tumisan yang sudah harum Resep Dessert Box Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika.
Tumisan Lobak Putih Pete ala My Mom instruksi nya
- Haluskankan bumbu halus..
- Pisahkan lobak dg daunnya. Kupas lobak lalu potong memanjang, potong jg daunnya sepanjang 6cm. Cuci bersih, tiriskan..
- Rebus dg sedikit garam, lobak dan daunya hingga 1/2 matang. Angkat, tiriskan. (untuk mengurangi rasa pahit dan getirnya)..
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan petai lalu tuang santan, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan lobak yg sdh direbus, garam, gula, dan kaldu bubuk jk pakai, aduk rata, tutup wajan.
- Masak hingga sayur matang dan santan berkurang. Cicipi rasanya, tambahkan sedikit garam dan gula jika dirasa kurang. Matikan api..
- Tumisan lobak, siap untuk disajikan...
Lobak putih merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus. Berasal dari Eropah, ia boleh ditanam di tanah tinggi atau tanah rendah. Pokok lobak putih hampir menyerupai pokok sawi bunga tetapi batangnya lebih pendek dan tepi daunnya berombak-ombak. Lobak putih sebenarnya boleh dikonsumsi selama Mama hamil, hanya saja teknik pengolahan dan tingkat kematangannya menjadi hal utama yang perlu diperhatikan. Lihat ide lainnya tentang Tumis, Resep masakan, Resep.
