Garlic Butter Lobster.

Memasak Garlic Butter Lobster yaitu poin yang bisa dinamakan gampang. apa bila kalian pemula dalam mengolah Garlic Butter Lobster, kamu akan sedikit kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui artikel disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak instruksi olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 6 komponen ini, kamu bisa mulai mengolah Garlic Butter Lobster dalam 8 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan untuk Garlic Butter Lobster

Memerlukan 1 KG - Lobster.
Sediakan 3 sdm dari Margarin/Butter.
Persiapkan 10 siung untuk Bawang putih.
Persiapkan Lada hitam.
Siapkan dari Kecap Asin.
Perlu untuk Garam.

Garlic Butter Lobster pembuatan nya

Defroz Lobsternya. Olah ketika lobster benar2 tidak beku lagi. Cuci bersih dibawah air mengalir..
Ambil lap kering, tutup kepalanya dan pegang dengan tangan kiri. Tangan kanan memegang pisau. Pisahkan kepala dan badan dengan memotong selaput di bawah kepalanya dengan ujung pisau. Potong perlahan di sekeliling lehernya. Jangan cabut, tapi kepala akan terlepas otomatis..
Gunting badan lobster di tengah-tengah cangkangnya. Untuk kepala, Belah dengan pisau daging besar dan dibantu dengan batu ulekan..
Sisihkan lobsternya dan jangan lupa keringkan dengan lap kering/tisu dapur yang tebal.
Campurkan mentega, bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, garam, sedikit kecap asin dalam wadah. Aduk-aduk merata. Balurkan ke dalam badan lobster sampai mengenai dagingnya. Ratakan dengan sendok atau kuas..
Panaskan oven ke suhu 180°, alasi dengan alumunium foil. Masak selama 30 menit api kecil. Kalau tdk punya oven, Pakai panci saja bisa. Caranya, dua Tungku kompor di susun, lalu tumpangkan pancinya di atasnya. panaskan dengan api sedang-kecil..
Tata Lobster yang sudah dilumuri mentega berbumbu di panci tersebut. Tambahkan kembali lada dan garam di masing-masing lobster, tutup rapat panci..
Lobster akan berubah merah, tandanya sudah matang. Matikan api, sajikan dengan saus tomat dan sambal. Selamat mencoba..