Bahan Resep Lidah Sapi Penyet Lezat

Lidah Sapi Penyet.

Buat olahan Lidah Sapi Penyet yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. bila kalian baru dalam membuat Lidah Sapi Penyet, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan artikel ini, anda akan kita berikan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 14 komponen ini, kalian dapat memproses membuat Lidah Sapi Penyet dalam 8 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Komposisi - Lidah Sapi Penyet

1. Anda perlu 1 Lidah sapi, biasanya berat 1 - 1,5 kg.
2. Memerlukan 1 sdm - mentega atau minyak kelapa.
3. Memerlukan 7 butir Merica bulat.
4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
6. Sediakan 3 batang - sereh.
7. Perlu untuk Sambal (bahan dihaluskan).
8. Persiapkan 5 dari Cabe rawit (tergantung selera).
9. Anda perlu 5 dari Cabe merah kriting (tergantung selera).
10. Siapkan 5 siung - bawang putih.
11. Berikan 3 siung dari bawang merah.
12. Perlu 2 tomat ukuran sedang.
13. Sediakan secukupnya dari Garam.
14. Anda perlu secukupnya dari Gula merah.

Lidah Sapi Penyet proses nya

1. Oleskan mentega / minyak di panci / wajan cekung. Lalu letakkan lidah. Tutup rapat panci / wajan. Masak dgn api sedang kurang lebih 5 menit. Balik lidah dan masak 5 menit lagi..
2. Masukkan jahe, bawang putih, sereh yg sudah di geprek. Tutup sebentar. Lalu masukkan merica butir..
3. Tuang air sampai lidah terendam. Masak sampai kulit lidah bisa dikupas dgn mudah..
4. Angkat lidah, dinginkan..
5. Kuliti lidah dengan menarik kulit tebal sampai bersih. Lalu potong sesuai selera. Goreng sebentar. Sisihkan..
6. Ambil wajan, beri mentega/ minyak dan masukkan bahan sambal kecuali garam dan gula. Goreng sampai lunak..
7. Uleg bahan sambal tambah garam dan gula..
8. Masukkan lidah dan diuleg (dipenyet). Hidangkan..