Langkah Persiapan Opor Ayam Kampung Lebaran Lezat





Masakan lobak putih mudah murah mie medan makaroni minang nusantara nasi nanas nugget nila

Opor Ayam Kampung Lebaran.

Opor Ayam Kampung Lebaran Memasak Opor Ayam Kampung Lebaran adalah suatu hal yang bisa disebut menyenangkan. bila anda baru dalam mengolah Opor Ayam Kampung Lebaran, kalian akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. karena itu melalui situs ini, kamu akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 20 komponen ini, kalian bisa memproses mengolah Opor Ayam Kampung Lebaran dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan - Opor Ayam Kampung Lebaran

  1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam kampung rebus pisahkan airnya.
  2. Berikan 1/2 batang - sereh (geprek).
  3. Memerlukan 1/2 sdt jinten hitam.
  4. Berikan 4 lbr dari daun jeruk.
  5. Persiapkan 2 lbr untuk daun salam.
  6. Perlu 2 cm dari lengkuas (geprek).
  7. Sediakan secukupnya untuk Lada Bubuk.
  8. Perlu secukupnya dari Garam.
  9. Berikan secukupnya - Gula merah.
  10. Sediakan secukupnya dari Santan instant.
  11. Persiapkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
  12. Perlu untuk Bumbu Halus.
  13. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
  14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Memerlukan 2 cm - jahe (sangrai).
  16. Memerlukan 2 cm kunyit (sangrai).
  17. Anda perlu 4 butir dari kemiri (sangrai).
  18. Perlu 1/2 sdt - ketumbar (sangrai).
  19. Persiapkan 1 butir untuk pala.
  20. Persiapkan secukupnya - Garam.





Opor Ayam Kampung Lebaran pembuatan nya

  1. Rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya, angkat dan pisahkan air kaldunya.
  2. Sangrai terlebih dahulu jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, pala.
  3. Haluskan bumbu halus beserta bahan yg disangrai tadi, boleh diblender atau diulek.
  4. Masukkan seluruh bumbu halus ke dalam panci/penggorengan.. tumis dengan minyak sampai harum dan berubah warna, beserta sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.. tumis/sangrai sampai harum.
  5. Tuang kaldu ayam yg sudah dipisahkan tadi ke dalam bumbu.. masak hingga mendidih, tuangkan santan instant secukupnya, kemudian beri garam dan gula merah, jinten hitam, lada bubuk.
  6. Tambahkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu, masak hingga santan terlihat mengental, sambil terus diaduk perlahan selama kurang lebih 20 menit.
  7. Angkat dan masukkan dalam mangkuk kaca, taburkan bawang goreng di atasnya. SELAMAT MENIKMATI.