Opor ayam lebaran. So hari ini masyarakat di desa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Siapa sih yang belum pernah menyantap opor ayam?
Olahan daging ayam ini dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai hidangan ketika lebaran.
Bukan hanya di momen spesial saja, ternyata opor. #oporayam #menulebaran #indoculinairehunter Tips memasak opor ayam gurih, wangi dan tidak bau amis ayamnya.
Buat olahan Opor ayam lebaran adalah poin yang bisa dibilang gampang. bila kamu pemula dalam memasak Opor ayam lebaran, kalian akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. karena itu melewati artikel disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, anda bisa memulai memasak Opor ayam lebaran dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi untuk Opor ayam lebaran
- Perlu 2 ekor - ayam kampung potong sesuai selera.
- Siapkan 200 ml - santan kental (saya pake kara).
- Perlu secukupnya - Air.
- Sediakan 2 lbr - daun salam.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 2 batang untuk serai digeprek.
- Sediakan 2 potong dari asam kandis.
- Memerlukan - Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung untuk bawang putih.
- Perlu 8 siung dari bawang merah.
- Berikan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Perlu 1/2 sdt dari jinten (bisa diskip).
- Memerlukan 1 ruas jari untuk jahe.
- Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
Resep opor ayam ini cocok untuk lebaran atau. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.
Opor ayam lebaran langkah-langkah nya
- Jintan dan ketumbar disangrai (agar mudah menggiling) kemudian giling bersama semua bumbu halus..
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan ayam. Tumis sebentar kemudian masukkan air. Aduk. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api..
- Masak terus hingga air mengering sambil sesekali diaduk agar tidak hangus. Bila sudah airnya kering, angkat dinginkan dan siap disimpan dalam kulkas..
- Masak santan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep. Masak hingga matang dan ayam empuk. Opor ayam siap dinikmati.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini?
