Udang labu siam / udang sayur manisa. Bikin tumisan yang mudah-mudah saja, yuk. Setelah di potong-potong beri garam sedikit dan uleni sebentar untuk. Sayur labu siang plus udang enak banget dibuat menu makan siang ataupun makan malam.
Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar.
Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga.
Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda.
Mengolah Udang labu siam / udang sayur manisa adalah suatu hal yang dapat dibilang gampang. bila kamu baru dalam memasak Udang labu siam / udang sayur manisa, anda akan sedikit kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati website disini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 12 komposisi ini, kalian dapat mulai membuat Udang labu siam / udang sayur manisa dalam 10 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi Udang labu siam / udang sayur manisa
- Sediakan 4 buah dari sayur Manisa (kupas, iris panjang).
- Anda perlu 100 gr udang.
- Sediakan 2 buah - tahu (iris panjang, goreng setengah matang).
- Siapkan segenggam - lombok ijo ale (bisa diganti Pete).
- Perlu 1/4 butir kelapa jadikan santan.
- Berikan 2 lembar dari daun salam (saya pakai yg kering, yg segar lebih enak).
- Perlu 2 cm - lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 buah - cabe rawit.
- Perlu Bumbu halus.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Perlu 4 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe. Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya?
Udang labu siam / udang sayur manisa proses nya
- Setelah Manisa di iris tipis, letak kan dalam wadah, taburi dengan garam, di remas2 sampai layu, tujuan nya untuk menghilangkan getah nya.
- Perasan pertama dari kelapa saya sebut santan kental, kenapa dipisah dengan perasan selanjut nya (saya sebut santan encer/bening) supaya ketika di masak santan kental di masuk kan terakhir supaya tidak pecah..
- Saya menghaluskan bumbu menggunakan blender, jadi saya beri air, masuk kan ke dalam penggorengan tanpa minyak, tipis hingga air hilang, masuk kan juga daun salam dan lengkuas..
- .
- Tambahkan minyak, tumis lagi hingga bumbu matang atau harum..
- Masuk kan udang dan lombok ijo ale. Tumis hingga udang matang..
- Masuk kan santan bening dan tahu, dan manisa dan cabe rawit, aduk.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu hingga meresap..
- Jika sudah matang dan mendidih masukkan santan kental..
- Aduk perlahan, jangan sampai pecah santan nya, angkat dan sajikan. Untuk video lebih jelas nya mampir di youtube channel (Pawon Umaiyah) ya bun....
Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Labu siam juga merupakan sayuran yang sangat rendah akan kalori, tinggi serat, dan kaya akan mineral. Cuci bersih udang, lalu bersihkan pula cangkang udang. Dapat dipotong atau disesuaikan dengan selera.
