Cara Persiapan Kimchi Lobak dan Sawi Putih Yummy

Kimchi Lobak dan Sawi Putih.

Mengolah Kimchi Lobak dan Sawi Putih adalah poin yang dapat dinamakan gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Kimchi Lobak dan Sawi Putih, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati situs disini, anda akan kami berikan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 19 komponen ini, kalian dapat memulai memasak Kimchi Lobak dan Sawi Putih dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi untuk Kimchi Lobak dan Sawi Putih

1. Sediakan 1 buah untuk Sawi Putih, iris-iris selebar 2 ruas jari.
2. Perlu 1 buah dari Lobak, iris melintang tipis-tipis.
3. Sediakan 1 buah untuk Wortel, iris korek api.
4. Siapkan 1 batang dari Daun Bawang, iris miring-miring.
5. Siapkan 1/4 bagian dari Bawang Bombay (sisakan setengah untuk bumbu halus).
6. Berikan 5 tangkai untuk Kucai, potong kecil-kecil sesuai selera.
7. Anda perlu 4 sdm - Garam (masing-masing 2 sdm untuk merendam sawi dan lobak).
8. Persiapkan untuk Bumbu Halus.
9. Sediakan 2 siung dari Bawang Putih.
10. Perlu 1 rimpang - Jahe seukuran 2 ruas telunjuk.
11. Persiapkan 1/2 bagian sisa Bawang Bombay iris untuk bahan utama Kimchi.
12. Siapkan 1/4 buah dari Apel Fuji.
13. Anda perlu dari Bumbu Pelengkap.
14. Memerlukan 2 sdm - Pasta Cabe (saya pakai bumbu cabe balado kiloan di pasar).
15. Anda perlu 1 sdm untuk Cabe Bubuk kemasan sachet (bukan boncabe).
16. Memerlukan 1 sdm Saori Saos Tiram.
17. Berikan 2 sdm - Tepung Beras.
18. Anda perlu 2 sdm untuk Gula Pasir.
19. Anda perlu 50 ml Air.

Kimchi Lobak dan Sawi Putih langkah-langkah nya

1. Siapkan 2 baskom yang masing-masing berisi air secukupnya dan 2 sdm garam. Masukkan potongan sawi dan lobak ke dalam setiap baskom. Lalu remas pelan-pelan sampai agak layu kemudian diamkan selama 1 jam..
2. Potong-potong sayuran lainnya sesuai selera..
3. Haluskan bawang putih, jahe, bawang bombay, dan apel dengan blender/diuleg. Sisihkan..
4. Cairkan 2 sdm tepung beras dan gula dengan 50 ml air. Lalu masak hingga tepung mengental (menggumpal). Dinginkan dan sisihkan..
5. Setelah 1 jam berlalu, bilas sawi dan lobak dengan air bersih mengalir hingga tidak terasa ada garam yg menempel..
6. Campur semua sayuran (sawi putih, lobak, wortel, daun bawang, bawang bombay, kucai) + bumbu halus + bumbu pelengkap. Pastikan semua sayurannya dilumuri bumbu-bumbu. Cek rasa, jangan sampai terlalu asin..
7. Simpan di dalam wadah kaca dan diamkan selama 2 hari dengan suhu kamar. Setelah 2 hari, buka wadah dan ambil kimchi secukupnya dengan sendok bersih. Kemudian sajikan untuk pelengkap menu utama (pengganti sambal). Setelah itu bisa masukkan ke dalam kulkas dan kimchi akan tahan selama 1 bulan..