Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake. Singapore fried carrot cake is a savory dish made of steamed radish/turnip cake cut into cubes and stir-fried with eggs and seasonings. Now, as I mentioned before in my previous post for Kue lobak / Chai tow kway that carrot cake is not actually the orange carrots that you imagine. Carrot cake is made with 'white carrot' which is also known as radish cake cubes, stir fried with eggs, preserved radish and then flavoured with seasonings.
Fried carrot cake, or chai tow kway in the Teochew dialect, consists of cubes of radish cake stir-fried with garlic, eggs and preserved radish.
A radish scramble gets lost in translation.
When you order chai tow kway, or "carrot cake," in Singapore, what you get could be more accurately described as a radish omelet: A daikon steamed with rice flour, then chopped and fried with garlic, preserved turnips, and.
Buat masakan Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake adalah poin yang dapat dibilang gampang. jika kalian baru dalam memasak Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake, kamu akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati blog ini, anda akan kita tampilkan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 komponen ini, kalian dapat memproses memasak Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake dalam 4 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake
- Berikan 500 gr Lobak.
- Siapkan 400 ml air matang (untuk campuran blender lobak).
- Perlu 300 gr Tepung beras.
- Berikan 500 gr - Tepung sagu.
- Anda perlu 400 ml - air matang (untuk campuran sagu).
- Perlu 3 sdm untuk ebi bubuk.
- Anda perlu 3 sdm - bawang merah goreng.
- Perlu - Garam.
- Berikan Minyak untuk goreng.
- Berikan - Bahan menumis:.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 2 batang - daun bawang.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
- Memerlukan Lada bubuk.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
Making Singapore fried carrot cake happens in two phases — making the cake phase and stir-frying. As mentioned earlier, you can add thick, sweet soy sauce while stir-frying the carrot cake cubes. You can even pour the egg over the cakes and mix well. Resep Fried Carrot Cake Khas Singapore.
Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake langkah nya
- Potong2 lobak, blender dengan 400ml air matang. Lalu tuang dalam teflon, campurkan dengan tellpung beras, nyalakan api kecil saja, aduk rata..
- Campurkan jadi 1 wadah tepung sagu, air 400 ml, ebi kering, bawang merah goreng, garam. Aduk rata lalu tuang ke teflon yg ada adonan td. Aduk2 terus sampai menggumpal. Taruh dalam cetakan (ditekan padatkan), kukus sekitar 30menit, jika sudah dingin simpan dlm kulkas semalaman..
- Potong2 kotak kecil, lalu balurkam sedikit terigu, goreng dalam minyak panas, sampai sedikit kecoklatan, angkat..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, aduk rata lalu masukkan kue lobak goreng nya. Tambahkan daun bawang aduk rata & tes rasa (selera sukanya lenih manis / lebih asin). Sajikan..
Yuk, simak resep berikut ini dan kreasikan sesuai dengan selera Anda. Peras untuk menghilangkan kelebihan air pada lobak. Campurkan lobak dengan adonan Aduk rata. Tuang di loyang yang telah dialasi plastik. / It is an icon with title Chevron Right. It is an icon with title Star Box.
