Cara Resep Soto daging sapi + lobak Yummy

Soto daging sapi + lobak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah makan di rumah sahabat sesama tinggal di Bandung juga. Cara membuat Soto Daging Sapi Bening Simpel. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Aduk-aduk sebentar di atas minyak kecil sampai layu dan agak kering. Untuk dagingnya, usahakan pilih perut sapi atau istilahnya brisket dan flank ya. Karena punya cukup banyak lemak, cocok untuk dijadikan kaldu. Buat olahan Soto daging sapi + lobak merupakan suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam memasak Soto daging sapi + lobak, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui situs ini, kamu akan kita tampilkan sedikit instruksi makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 26 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai membuat Soto daging sapi + lobak dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Soto daging sapi + lobak

1. Sediakan 250 gr untuk daging sapi.
2. Perlu 500 gr - lobak putih.
3. Anda perlu 2 btg - sereh.
4. Sediakan 3 lb daun salam.
5. Perlu 1 bh untuk tomat.
6. Siapkan 2 btg bawang daun.
7. Siapkan 1/2 btr dari bawang bombay.
8. Persiapkan 2,5 ltr untuk air/ sesuai selera untuk merebus daging.
9. Sediakan untuk Air untuk merebus lobak.
10. Siapkan 1 bks untuk merica bubuk ladaku.
11. Perlu untuk Kaldu bubuk sapi (me 2bks).
12. Siapkan - Kaldu bubuk ayam (me 1bks).
13. Perlu secukupnya dari Garam.
14. Memerlukan 1/2 sdt dari Vetsin bila suka.
15. Perlu Sejumput untuk gula pasir.
16. Perlu untuk Bahan yg dihaluskan :.
17. Siapkan 7 siung - bawang putih.
18. Perlu 5 siung - bawang merah.
19. Anda perlu Sedikit - pala.
20. Perlu 1 ruas jempol untuk lengkuas.
21. Sediakan 1 ruas jempol dari jahe.
22. Anda perlu 5-6 btr kemiri.
23. Perlu untuk Bahan pelengkap :.
24. Persiapkan Bawang goreng.
25. Berikan Kacang jedele goreng.
26. Siapkan Jeruk nipis.

Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung. Ingin mencobanya membuatnya sendiri, yuk ikuti petunjuk praktis cara membuat Siapkan panci dan rebus daging sapi dengan air cukup. Kadang kala keluar buih buih sebaiknya ambil dan buang. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya.

Soto daging sapi + lobak langkah nya

1. Didihkan air...lalu masukan sereh, salam juga daging hingga empuk.
2. Kupas lobak...iris..taburi garam, remas sisihkan 10 menit...setelah itu cuci lobaknya...lalu didihkan air...masukan lobak rebus sebentar aja dan sisihkan.
3. Angkat daging yg sudah empuk...lalu potong2 sesuai selera dan masukan kembali ke panci rebusan tadi..biarkan mendidih.
4. Haluskan bumbu..iris bawang bombay...panaskan minyak..masukan bawang bombay hingga harum...dan masukan bumbu...tumis hingga matang...lalu masukan ke panci rebusan juga..masukan juga lobaknya aduk hingga mendidih lagi.
5. Iris tomat..dan masukan ke rebusan..beri garam, kaldu bubuk, vetsin, gulapasir, merica..dan irisan bawang daun..aduk sebentar...jangan lupa test rasa..dan sajikan bersama pelengkap dan juga sambal... (mf ga ada kacang kedele goreng sm jeruk nipisnya).

Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Isinya lengkap ada lobak, potongan daging, bakso dan kuah soto. Sukanya di sini potongan dagingnya empuk, rasa pentol baksonya enak. Apalagi campuran soto babat dengan bakso sapinya memang menggoyang lidah. Ditambah potongan daging sapi, tulang muda dan kikil.