Mangut Nila. Mangut nila is traditional food from indonesia. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.
Bahasa Indonesia: Ikan nila diolah dengan bumbu mangut.
Kali ini artikel saya akan membahas bagaimana resep mangut ikan.
Pengertian Mangut merupakan[…] Mangut lele terenak di Jogya selanjutnya adalah Mangut Lele Mak Badar.
Meracik Mangut Nila yaitu suatu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam membuat Mangut Nila, kalian akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melalui situs disini, kamu akan saya berikan sedikit instruksi olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 17 komposisi ini, kamu dapat memulai mengolah Mangut Nila dalam 10 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan Mangut Nila
- Sediakan 2 ekor - nila (500 gram).
- Siapkan dari Bumbu Halus :.
- Memerlukan 2 cm - jahe.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Berikan 1/2 sdt merica.
- Anda perlu 1 cm untuk lengkuas.
- Persiapkan 1/2 SDM - garam.
- Memerlukan 4 buah - kemiri.
- Berikan Bumbu lainnya:.
- Persiapkan 2 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Berikan 4 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung untuk bawang outih, iris.
- Berikan 2 cm dari lengkuas, iris.
- Berikan 2 batang daun bawang, iris.
- Anda perlu 1 buah dari tomat.
- Siapkan 4 buah - cabe rawit.
Nilai ekonomis ikan ini pun tidak bisa dipandang sebelah mata. Penyebarannya yang merata hampir di seluruh wilayah perairan Indonesia membuat ikan Nila wajib menjadi satu dari banyak ikan favorit. Ikan Nila termasuk jenis ikan kegemaran masyarakat. Teknik memancing ikan Nila pun gampang.
Mangut Nila langkah-langkah nya
- Bersihkan ikan nila.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila sampai matang dan kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan sisihkan.
- .
- Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas dan serei. Biarkan harum dan layu.
- Kemudian Tumis bumbu2 halus2 sampai wangi dan tambahkan daun salam..
- Tambahkan air,cabe rawit, daun jeruk..
- Tambahkan santan, aduk2 jgn sampai santan pecah.
- Tambahkan ikan nila biarkan bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang dan tomat.
- Angkat dan sajikan, selamat menikmati.
Ikan Nila termasuk ikan omnivora atau pemakan segala makanan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
