Pecak ikan lele segar. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Segar dan memiliki cita rasa pedas, Pecak Lele sebenarnya merupakan kuliner khas Betawi.
Pertama, bersihkan ikan lele hingga benar-benar bersih.
Keluarkan isi perut serta insangnya, dan beri beberapa keratan pada kedua sisi badan.
Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya.
Mengolah Pecak ikan lele segar yaitu hal yang dapat disebut mudah. bila kamu baru dalam mengolah Pecak ikan lele segar, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui artikel ini, kamu akan kita berikan sedikit proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 10 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai mengolah Pecak ikan lele segar dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Pecak ikan lele segar
- Perlu 5 ekor ikan lele.
- Berikan 1 sdt - Ketumbar bubuk,jeruk nipis untuk balur ikan.
- Siapkan 10 buah - cabe merah.
- Sediakan 2 ruas - jahe.
- Persiapkan 5 buah - cabe rawit.
- Persiapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu - Garam, penyedap.
- Siapkan untuk Tomat.
- Perlu untuk Air hangat.
- Sediakan untuk Jeruk limau untuk kucuran terakhir.
Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi? Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini. Goreng ikan lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Bumbu, rebus bumbu tumbuk kasar, garam, merica, dan gula pasir sampai mendidih dan.
Pecak ikan lele segar proses nya
- Ikan lele setelah dibersihkan kucur dg jeruk nipis,baluri ketumbar bubuk dan penyedap lalu goreng sampai kering.
- Siapkan bumbunya lalu goreng setengah matang.
- Ulek kasar bumbu sambalnya kasih air hangat garam penyedap, masukan ikan kedlm kuah pecak lalu beri kucuran jeruk limau.
- Siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang. Semua pasti tau lah � Mari kita nikmati bersama ��. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan tawar yang bisa bertahan hidup dalam kondisi air dengan tingkat oksigen yang rendah dan perairan lumayan ekstrim.
