Mangut Lele.
Meracik Mangut Lele yaitu suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam memasak Mangut Lele, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog disini, anda akan kami berikan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan menggunakan 14 komponen ini, anda bisa memulai mengolah Mangut Lele dalam 3 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan - Mangut Lele
- Persiapkan 5 ekor dari ikan lele cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.
- Persiapkan dari Lumuri lele dengan ½ sdt garam, diamkan 15 menit, goreng kering.
- Berikan 6 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Berikan 8 bh dari cabe merah.
- Memerlukan 5 bh untuk cabe rawit.
- Sediakan 1 cm dari kencur.
- Perlu 750 ml air.
- Berikan 2 cm untuk lengkuas, digeprek.
- Siapkan 2 lembar - daun salam.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 65 ml untuk Santan instan.
- Memerlukan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya untuk Gula pasir.
Mangut Lele langkah-langkah nya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur..
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, garam dan gula pasir aduk hingga rata..
- Tambahkan santan, didihkan sambil diaduk. Masukkan lele yg telah digoreng kering, aduk rata. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap ke lele...
