Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo).
Buat masakan Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) merupakan hal yang dapat disebut mudah. jika kalian pemula dalam mengolah Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo), kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. karena itu dengan situs disini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 13 bahan baku ini, kamu bisa mulai membuat Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo)
- Memerlukan Marinasi lele 20menit:.
- Persiapkan 4 ekor dari lele/hatiayam yg sdh d bersihkan, klo sya sih mix.
- Memerlukan 1 sdm untuk ketumbar bubuk/kasar bisa d haluskan.
- Persiapkan 1 sdm kunyi bubuk/1 ruas bisa d haluskan.
- Berikan 1 1/2 sdm - garam mix royco sapi.
- Perlu 3 - siungbawang putih, geprek dan iris tipis.
- Perlu untuk Sambal lamongan like penyetan solo:.
- Berikan 7 siung bawang merah dan 5 bawang putih.
- Sediakan 7-8 buah dari rawit merah.
- Berikan 2 buah dari tomat (jika suka pedes bgt, bisa pake satu aja).
- Berikan 2 buah - kemiri dan 2 terasi abc kemasan.
- Anda perlu 1 sdm gula + 1 sdm royco sapi.
- Berikan 1 ruas jempol - gula merah, jika suka manis bisa tmbhkan lagi.
Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) langkah-langkah nya
- Persiapkan bahan, marinasi lele sembari kita mbuat sambelnya..
- Panaskan minyak secukupnya. Masukan semua bahan ke dalam minyak panas, api kecil kecuali gula merah dan bumbu penyedap nya ya. Tumis sebentar saja sekitar 2 menit, masukan terasinya di menit trkhr saja biar tak gosong. Lalu angkat..
- Uleg semua bahan sambel yg sudah di angkat tadi dan tambahkan gula merah dan bumbu penyedap seperti gula dan royco sapi, lalu kucuri jeruk nipis secukupnya. Kalo saya sih tak blend ala kadar sih mom dg food processor, soal e sama aja hasil testur nya hehe....
- Goreng lele dg minyak panas, lalu sajikan dg sambal nya, tahu goreng dan perlengkapan lalap lainnya..
