Cara mudah Resep Lele Goreng Sambal Tomat Nikmat

Lele Goreng Sambal Tomat.

Membuat Lele Goreng Sambal Tomat yaitu hal yang bisa disebut gampang. apa bila kalian baru dalam mengolah Lele Goreng Sambal Tomat, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs disini, kalian akan kita berikan sedikit banyak instruksi makanan berikut ini. Dengan menggunakan 18 bahan baku ini, kalian bisa memulai memasak Lele Goreng Sambal Tomat dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan - Lele Goreng Sambal Tomat

1. Sediakan 1 kg ikan lele (8 ekor), kerat kerat bagian badannya.
2. Memerlukan 1 buah - jeruk nipis / lemon untuk melumuri ikan.
3. Memerlukan untuk ✔️Bumbu yang dihaluskan✔️.
4. Persiapkan 3 sdm ketumbar.
5. Memerlukan 4 siung - bawang putih.
6. Siapkan 4 cm untuk kunyit.
7. Sediakan 2 cm - jahe.
8. Perlu 1 sdt - garam.
9. Sediakan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
10. Berikan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.
11. Berikan - ✔️Bahan Sambal Tomat✔️.
12. Perlu 15 buah - rawit merah.
13. Sediakan 2 siung - bawang putih.
14. Persiapkan 6 siung untuk bawang merah.
15. Memerlukan 3 buah untuk tomat ukuran kecil (2 ukuran sedang atau 1 ukuran besar).
16. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
17. Memerlukan 2 cm - gula merah.
18. Persiapkan Secukupnya - minyak untuk menggoreng.

Lele Goreng Sambal Tomat proses pembuatan nya

1. Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-10mnt. Lalu bilas kembali. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu, baluri ikan sampai rata terbumbui. Diamkan beberapa menit +/- 20m agar bumbu meresap. Kalau menggoreng nya sebagian, ikan bisa disimpan wadah tertutup dan simpan di kulkas. Bisa tahan bbrp hari utk stok..
3. Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukan ikan, goreng dg api sedang cenderung besar. Balikan ikan setelah 1 sisi betul betul kering. Ini untuk menghindari ikan hancur. Jadi cukup 2 x membalik saja ya. Setelah ikan agak kering kecilkan api menjadi api sedang. Angkat ikan setelah kering. Tiriskan. Lanjut dengan membuat sambal tomatnya.
4. Goreng semua bahan untuk sambal tomat, boleh pakai minyak sisa menggoreng ikan. Kecuali gula dan garam. Goreng setengah matang aja. Angkat, lalu ulek. Cicipi dan koreksi rasanya. Siram sambal dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal secukupnya. Sambal siap dihidangkan bersama ikan lele goreng dan lalaban. Kebetulan saya lagi ngga punya lalab apapun 🤭. Jadi sambalnya hanya ditemenin sama lele aja pun nikmat 🤤.
5. Selamat mencoba 🤗.