Langkah Membuat 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi Nikmat

88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi.

Buat masakan 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi merupakan suatu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. bila kamu baru dalam membuat 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak langkah-langkah menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan baku ini, anda dapat mulai memasak 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi dalam 3 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi

1. Memerlukan 1 buah nanas segar/ kaleng - potong sesuai selera (pineapple).
2. Sediakan 2 buah terong, potong 2 bagian, sepanjang telunjuk (eggplants).
3. Anda perlu 50 gr untuk daging tetelan seadanya - iris tipis (sliced beef).
4. Siapkan 1 kaleng (400 ml) - santan (coconut milk).
5. Persiapkan - Minyak untuk menumis (veggies oil).
6. Anda perlu untuk Bumbu cemplung:.
7. Memerlukan 1 cm - lengkuas - geprek (galanga).
8. Siapkan 1 ruas telunjuk serai - geprek (lemongrass).
9. Persiapkan 1 dari kayu manis (cinnamon stick).
10. Perlu 4 butir dari cengkeh (whole cloves).
11. Berikan 3 siung bawang merah besar - iris tipis (shallots).
12. Sediakan 1 sdm untuk gula merah (brown sugar).
13. Anda perlu sesuai selera untuk Garam, merica, gula, kaldu bubuk.
14. Siapkan 10 buah dari cabe rawit (optional).
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Siapkan 5 siung untuk bawang putih kecil (garlic).
17. Sediakan 5-6 buah cabe merah besar (red chilli pepper).
18. Sediakan 2 sdt - ketumbar bubuk (ground coriander).
19. Siapkan 2 sdt dari kunyit bubuk (ground turmeric)1.
20. Anda perlu 1 sdt - jintan bubuk (ground cumin).
21. Sediakan 3 butir dari kemiri (candle nut).
22. Siapkan 2 cm untuk jahe (ginger).
23. Sediakan 1 sdt - terasi (shrimp paste).

88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi langkah nya

1. Siapkan nanas, terong, daging tetelan dan bumbu-bumbu. Blender bumbu halus. Gunakan api sedang, tumis bumbu halus hinga harum, tambah bumbu cemplung. Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna..
2. Tambahkan santan. Masak sebentar, masukkan nanas, lalu masukkan terong dan cabe rawit. Tes rasa. Rasanya harus dominan manis, asam dan pedas. Tambahkan garam, merica, gula dan kaldu ayam sesuai selera. Masak hinga mendidih, nanas, terong dan daging lembut. Matikan api, masakan siap disantap..
3. Sayur ini bisa di bekukan. Masukkan dalam plastik zip lock atau plastik kontainer. Beri nama/ label. Bekukan. Kalau mau disantap tinggal hangatkan di microwave 2-3 menit..