Sambal Udang Nanas Pare.
Memasak Sambal Udang Nanas Pare adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika anda baru dalam memasak Sambal Udang Nanas Pare, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui website ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 19 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai memasak Sambal Udang Nanas Pare dalam 6 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Sambal Udang Nanas Pare
- Sediakan 1/2 kg udang, terserah mau pakai kulit atau tidak. Kucuri jeruk nipis 15 menit untuk menghilangkan bau udang.
- Perlu 1 nanas kecil (potong2 kecil).
- Memerlukan 1 pare.
- Perlu 200 ml dari santan (kara 100 ml + air 100 ml).
- Sediakan untuk Bumbu2 dihaluskan.
- Anda perlu 10 dari cabe kering, rendam air panas.
- Persiapkan 1 bawang bombai kecil.
- Persiapkan 6 dari bawang merah.
- Anda perlu 5 bawang putih.
- Persiapkan 4 - cabe merah besar, buang biji.
- Memerlukan 1 serai, ambil putihnya saja.
- Siapkan 1 jempol dari kunyit.
- Berikan 1 jempol untuk jahe.
- Sediakan 1 sdt untuk terasi,, panggang dulu.
- Memerlukan Bumbu masak.
- Anda perlu 1 sdt bubuk kaldu ayam.
- Perlu 1 sdt dari garam.
- Berikan 1 sdt dari totole.
- Berikan 2 sdm untuk kecap ikan.
Sambal Udang Nanas Pare proses nya
- Haluskan bumbu halus : cabe kering, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, etc..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pare, tumis lagi sebentar.
- Masukan 1/2 bagian santan, masak mendidih.
- Masukan nanas, tambahkan sisa santan.
- Terakhir masukan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Sambal udang nanas pare siap disantap.
