Bumbu Persiapan Mangut Lele Kemangi Enak

Mangut Lele Kemangi.

Meracik Mangut Lele Kemangi merupakan hal yang bisa dibilang mudah. jika anda baru dalam mengolah Mangut Lele Kemangi, anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs ini, kamu akan saya berikan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 21 bumbu-bumbu ini, anda dapat memproses membuat Mangut Lele Kemangi dalam 4 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan - Mangut Lele Kemangi

1. Memerlukan 1/2 kg - lele.
2. Berikan 2 genggam dari kemangi.
3. Persiapkan 4 siung bawang putih.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
5. Sediakan 2 butir dari kemiri.
6. Memerlukan 8 buah dari cabe rawit (opsional sesuai selera).
7. Anda perlu 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
9. Berikan 2 cm - kunyit.
10. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
11. Perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang - serai.
13. Berikan 1 buah untuk tomat.
14. Sediakan 350 ml - santan.
15. Perlu dari garam.
16. Persiapkan - gula.
17. Anda perlu dari merica.
18. Anda perlu dari kaldu jamur.
19. Anda perlu dari minyak goreng.
20. Siapkan 1 buah dari jeruk nipis.
21. Sediakan secukupnya air.

Mangut Lele Kemangi langkah-langkah nya

1. Bersihkan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Goreng bumbu termasuk kunyit, jahe dan lengkuas, lalu haluskan dengan cara diulek. Cuci bersih juga kemangi.
3. Masukkan bumbu halus dgn santan ke dalam wajan. Beri daun jeruk dan daun salam. Kalau suka kuah banyak bisa ditambahkan air ya. Lalu masukkan lele, kemangi dan tomat. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa dan tunggu hingga mendidih lalu angkat.
4. Sajikan di piring kesayangan anda. Mangut lele kemangi siap disantap. Cocok disantap dgn nasi hangat dan kerupuk. Mantap jiwaaa ❤️.