Cara Persiapan Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg Yummy

Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg.

Buat olahan Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg yaitu suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kalian newbie dalam membuat Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg, anda akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel disini, kamu akan saya persembahkan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 29 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai membuat Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg dalam 14 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg

1. Memerlukan untuk Bahan untuk Isian :.
2. Perlu 1 kg untuk Ikan Tongkol segar, kukus.
3. Siapkan 2 genggam kemangi.
4. Persiapkan 1 batang serre yg d memarkan.
5. Perlu 3 batang dari serre yg d potong halus(ambil putihnya saja).
6. Anda perlu 3 sdm - saos tiram(sy pke "selera",ini enak menurut saya rasanya).
7. Siapkan untuk Garam.
8. Persiapkan - Gula.
9. Sediakan untuk Micin dikit(opsional).
10. Anda perlu Cabe rawit utuh.
11. Siapkan untuk Cabe besar iris2 halus.
12. Perlu - Daun salam.
13. Berikan 1/2 bungkus untuk santan instan(bisa jg 1 bks).
14. Perlu dari Bumbu halus :.
15. Persiapkan 8-9 butir dari bawang merah.
16. Persiapkan 4 butir dari bawang putih.
17. Perlu 3 butir dari kemiri.
18. Memerlukan 4-5 bj cabe rawit (sesuai selera).
19. Persiapkan 1 jempol kunyit.
20. Perlu 1 jempol - jahe.
21. Sediakan dari Bahan untuk nasi :.
22. Siapkan 5 cup beras.
23. Persiapkan Air sesuai takaran masak nasi biasa.
24. Memerlukan 2 lembar untuk daun salam.
25. Anda perlu 2 buah dari serre yg d memarkan.
26. Siapkan 1 bungkus - santan instan.
27. Siapkan 1/2 sdk teh garam (jgn byk2 dikit aja).
28. Perlu - Daun jeruk (jika suka).
29. Sediakan Ikan teri medan yg sdh di goreng kering.

Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg instruksi nya

1. Untuk membuat isian :.
2. Kukus ikan tongkol, yg sdh d bersihkan. Setelah itu suwir2 kasar ikannya..jangan halus yach..entar ikannya hancur klo d suir2 halus.
3. Tumis bumis bumbu halus + 1 batang serre yg sdh d memarkan+ daun salam dgn 1 sdk makan margarin+ minyak..sampai harum, kemudian masukkan serre yg telah di potong halus2, masukkan saus tiram,garam gula,micin..aduk rata.. kemudian masukkan ikan tongkol yg sdh d suwir2 tadi, aduk2 tambahkan air sedikit, masukkan santan instan, cabe rawit utuh, aduk lagi icipin rasanya. Masak sampai rawitnya agak layu dan isian ikan agak kering. Mati kan api masukkan irisan cabe besar dan kemangi..sisihkan..
4. Untuk membuat nasi :.
5. Masak nasi di rice cooker seperti kayak masak nasi biasa, masukkan semua bahan campur jadi satu (kecuali ikan teri).
6. Setelah nasi masak, selagi masih hangat (tdk panas tapi juga tidak dingin). Campur nasi dgn teri medan yg sdh d goreng tadi. Banyaknya teri sesuai keinginan..jangan byk2 jgn jg sedikit,ini hy untuk membuat nasi lbh yammi..
7. Sediakan daun pisang yg sdh d potong2 dan di bersihkan.
8. Ambil 1 sendok nasi, beri isian ikan kemudian tutup lagi dgn nasi.
9. Bungkus nasi, seperti bungkus arem2/lemper yach..lakukan hingga habis..
10. Olesin pemanggang dgn sedikit minyak atau margarin (sy bakarnya d kompor aja) bakar nasi, sampai daun menghitam saja.. angkat...
11. Dan selamat menikmati.
12. Tips 1 : ketika mengukus ikan, d air kukusan kasih sejempol jahe yg di memarkan, agar bau2 amis ikan hilang, dan ikan baunya lebih segar..
13. Tips 2: jika nasi belum mau d makan, biar aman simpan aja d dalam kulkas (mengingat ada kandungan santan di nasi dan isian ikan) nanti sebelum di bakar nasi yg telah d bungkus..di kukus kurang lbh 5 menit kemudian langsung d bakar..
14. Untuk 5 cup beras itu bisa jadi 6 bungkus nasi bakar ukuran besar atau 8-9 bks ukuran sedang..