Kerupuk Nasi.
Memasak Kerupuk Nasi yaitu poin yang dapat disebut susah-susah gampang. jika kalian pemula dalam membuat Kerupuk Nasi, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. sebab itu dengan website disini, anda akan saya berikan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 bahan baku ini, kamu dapat memproses mengolah Kerupuk Nasi dalam 11 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi untuk Kerupuk Nasi
- Perlu dari Bumbu halus :.
- Berikan 2 sdt untuk Gula pasir.
- Siapkan 2 sdt untuk Garam.
- Perlu 2 sdt dari Ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt - Cabe bubuk (sy gak pake).
- Perlu 1/2 sdt dari Penyedap rasa, dan.
- Siapkan 5 buah - Bawang putih.
- Siapkan 220 gr untuk Nasi.
- Berikan 120 gr dari Air.
- Siapkan 320 gr dari Tepung tapioka.
- Perlu Bahan pewarna :.
- Sediakan Secukupnya Pewarna makanan.
- Sediakan Secukupnya - Air.
Kerupuk Nasi langkah nya
- Ulek bumbu halus.
- Campur air dengan nasi. Lalu blender.
- Masukan nasi dalam wadah, lalu beri 160 gr tepung tapioka dan bumbu halus. Aduk rata.
- Tambahkan lagi 80 gr tepung tapioka. Aduk hingga kalis.
- Bagi adonan (sy menjadi 5 bagian). Lalu bentuk memanjang seperti ini. Gulingkan pada sisa tepung tapioka.
- Rebus air dengan Minyak goreng. Masukan adonan, biarkan hingga mengapung.
- Angkat dan tiriskan adonan. Jika sudah dingin, warnai adonan. Lalu taruh adonan ke dalam kulkas semalaman, agar keras dan mudah saat di potong.
- Potong-potong adonan lalu jemur selama 1-2 hari hingga kering.
- Seperti ini jika sudah 1 hari (cuaca di tmpt sy panas, jadi cepat keringnya).
- Goreng kerupuk nya.
- Kerupuk siap jadi teman makan.
