Pecak Lele (ala-ala). Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Pecak lele (atau lebih dikenal pecel lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa Tengah yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecak.
COM/ANGGITA MUSLIMAH Pecak lele salah satu makanan khas Betawi yang ada di Bekasi, Pondok Gabus Lukman, Kota Bekasi, Jawa.
Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel.
Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan.
Memasak Pecak Lele (ala-ala) adalah poin yang dapat dinamakan menyenangkan. jika kamu baru dalam mengolah Pecak Lele (ala-ala), kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan situs disini, anda akan saya tampilkan sedikit proses makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 12 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memulai membuat Pecak Lele (ala-ala) dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Pecak Lele (ala-ala)
- Anda perlu 1 kg dari Lele uk kecil (isi 9).
- Anda perlu 250 gr dari tepung bumbu.
- Sediakan 1 bh - kelapa uk kecil kupas dan bikin santan 1 ltr.
- Memerlukan 1 iket - kemangi.
- Berikan untuk Lalapan timun n kol (bebas).
- Sediakan secukupnya - Gula aren dan garam.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Berikan 10 bh untuk cabe merah kriting.
- Perlu 2 bh untuk cabe galak.
- Persiapkan 5 bh dari bawang putih.
- Persiapkan 10 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas dari kencur.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste. Bosan menyantap pecel lele yang itu-itu saja? Yuk, coba aneka olahan lele, mulai dari lele saus mayonaise sampai saus Padang semuanya tersedia Bumbu pecak sendiri dibuat dari kacang tanah goreng, bawang merah, cabai, dan jahe.
Pecak Lele (ala-ala) proses nya
- Lele dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar..
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Sisihkan..
- Cuci kembali lele lalu balur dengan tepung bumbu dan goreng kering..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa goreng lele. Tumis sampai harum, masukkan santan. Beri gula aren dan garam..
- Tes rasa. Masak sampai santan mendidih..
- Taruh lele dimangkok/piring. Siram dengan kuah santan. Beri kemangi. Pecak lele siap dimakan 😋.
Semua bahan itu nantinya bakal diulek dan diberi air panas. Alla, bolam, alla-yo, Alla, qo'zim, alla, Qo'zichog'im, alla. Yo'rg'ala, toy, ot mindiray, alla, Sen bilan ishqim tindiray, alla. Resep Pecak Ikan Lele Infoikan.com Sudah tau cara membuat sambal pecak lele? atau ingin tau resep pecak lele khas sunda? Masih tak kenal lele, yang merupakan salah satu ikan konsumsi yang banyak dipelihara.
