Bumbu Persiapan Ayam Rica-rica Sempurna

Ayam Rica-rica.

Memasak Ayam Rica-rica yaitu hal yang bisa dibilang mudah. jika kalian newbie dalam membuat Ayam Rica-rica, kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. sebab itu melalui website disini, kamu akan kami berikan sedikit langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan menggunakan 14 komponen ini, kamu bisa mulai memasak Ayam Rica-rica dalam 10 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan untuk Ayam Rica-rica

1. Memerlukan 1/2 kg ayam.
2. Perlu 1 ikat untuk kemangi.
3. Sediakan 1 ruas untuk Kunyit.
4. Sediakan 1 ruas dari Jahe.
5. Memerlukan 3 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 1 buah dari sereh.
7. Siapkan 3 buah - kemiri.
8. Memerlukan 5 siung untuk bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Sediakan untuk Cabai merah 10 buah (sesuai selera).
12. Siapkan secukupnya - Cabai rawit hijau.
13. Persiapkan secukupnya Merica.
14. Perlu 1 sdt kaldu bubuk.

Ayam Rica-rica proses nya

1. Cuci bersih ayam, kemudian goreng hingga setengah matang.
2. Haluskan cabai+bawang+kunyit+jahe+ kemiri+tomat.
3. Panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu halus..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yg sudah panas. Tambahkan sereh yg sudah digprek+daun salam. Tumis selama 1 menit.
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan bumbu halus. Ratakan..
6. Tambahkan air sekitar 2 gelas kedalam tumisan. (Hingga ayam matang sempurna).
7. Setelah air sudah setengah menyusut, tambahkan daun kemangi yg sudah dipetik. Aduk hingga rata..
8. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula..
9. Tunggu hingga air mulai menyusut (hampir kering).
10. Hidangan selesai..