Lele Sambal.
Buat masakan Lele Sambal yaitu poin yang bisa disebut menyenangkan. bila anda baru dalam membuat Lele Sambal, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. sebab itu dengan website ini, kalian akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 10 bahan baku ini, kalian bisa memulai membuat Lele Sambal dalam 3 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi Lele Sambal
- Anda perlu 5 ekor - lele.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat merah ukuran besar.
- Berikan 8 buah dari cabe merah keriting.
- Memerlukan 4 buah untuk cabe rawit.
- Persiapkan 5 siung - bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Berikan Sejumput untuk gula pasir.
- Memerlukan Sejumput gula jawa / gula aren.
- Perlu 2 sdt - garam.
- Persiapkan secukupnya untuk Penyedap.
Lele Sambal proses nya
- Cuci bersih lele, kemudian potong menjadi 2 bagian. Maserasi dengan garam kurang lebih 10 menit. Setelah itu goreng lele sampai kering..
- Cuci tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong kecil2 dan haluskan menggunakan blender..
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Kemudian tuang bumbu yang sudah di blender. Tambahkan gula jawa/gula aren, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk sampai matang (warna berubah kecoklatan dan aroma sudah harum matang). Setelah itu masukkan lele yang sudah di goreng dan aduk rata. Lele sambal siap dihidangkan. Selamat mencoba :).
