Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Masukkan kikil , cabai merah/ cabe rawit, air kaldu, garam, lada, penyedap rasa, gula pasir sampai meresap. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
It has rich aroma and spicy taste.
Ya Tumis Kikil, menu makanan ini cara pembuatannya sangat mudah dan sangat nikmat dan lezatnya bila sudah jadi.
Memasak Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^ yaitu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila kamu baru dalam membuat Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^, anda akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website ini, kalian akan kita berikan sedikit banyak instruksi masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 16 komponen ini, kamu dapat memproses mengolah Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^ dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^
- Persiapkan dari Kikil.
- Sediakan 3 buah untuk cabe merah.
- Persiapkan 6 buah dari cengek.
- Memerlukan 1 ikat untuk kemangi.
- Berikan 1/2 buah dari tomat.
- Berikan - Minyak goreng.
- Perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 3 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 2 batang - sereh.
- Perlu dari Garam.
- Berikan dari Gula.
- Perlu Kaldu jamur.
- Memerlukan secukupnya - Air.
- Siapkan 1 ruas - kunyit.
- Perlu 2 butir kemiri.
Semua makanan akan terasa nikmat bila anda tau Terbukti pada sajian tumis kikil ternyata bahan makanan yang satu ini sangat lezat sekali untuk dinikmati bersama nasi putih hangat. Panaskan minyak diwajan, tumis semua bumbu iris, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Aduk-aduk selama bumbu ditumis agar tidak gosong. Masukkan leunca, aduk-aduk hingga leunca layu.
Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^ langkah nya
- Rendam kikil dengan air panas... Kurleb 1 jam (kalau punya presto mah ga usah lama2 direndemnya).
- Haluskan bebawangan kunyit cabe dan kemiri.
- Rebus kembali kikil yg sudah direndam beri bawang putih sereh dan daun salam atau kalau mau pake jahe juga bisa.. Yg penting untuk aromaticnya biar ga bau selama kurleb 2 jam (kalo pake presto bs lebih cepet empuk) setelah itu potong2 kecil sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga tanak.., beri daun salam dan sereh...
- Masukkan kikil yg sudah dipotong2 aduk2 hingga rata.. Beri air secukupnya beri garam gula dan kaldu jamur.. Setelah itu tes rasa.., tunggu hingga air sedikit berkurang.. Masukkan kemangi aduk2 hingga tercampur rata.. Siap disajikan.
Tambahkan gula, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya tidak perlu penambahan garam).
