Ayam Kalio.
Memasak Ayam Kalio merupakan hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. bila anda baru dalam membuat Ayam Kalio, kamu akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan blog ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 20 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai membuat Ayam Kalio dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan Ayam Kalio
- Perlu 1 kg ayam.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Persiapkan 2 sch - santan instan @65ml.
- Persiapkan 1 btg untuk serai.
- Memerlukan 3 lbr untuk daun salam.
- Berikan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit.
- Memerlukan 600 ml air (opsional).
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
- Memerlukan 3 sdm untuk minyak utk menumis.
- Siapkan - Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Sediakan 3 bh dari cabe rawit.
- Berikan 3 siung bawang putih.
- Berikan 6 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 butir dari kemiri.
- Memerlukan 1 sdt untuk ketumbar.
- Sediakan 2 ruas - jahe.
- Sediakan 2 ruas untuk kunyit.
- Sediakan 2 ruas - laos muda.
Ayam Kalio proses pembuatan nya
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 mnt. Setelah itu cuci bersih..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Masukkan air, santan instan, dan bumbu² yg lainnya. Aduk² sampai tercampur rata. Masak dg api sedang agar santan tidak pecah. Masukkan ayam, masak dg api kecil agar bumbu meresap. Masak sampai kuah mengental dan ayam empuk..
- Sajikan hangat👌😋.
