Langkah Resep Mangut Lele Enak

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Memasak Mangut Lele adalah poin yang bisa disebut menyenangkan. bila kamu newbie dalam membuat Mangut Lele, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. sebab itu melewati website disini, anda akan kami persembahkan sedikit instruksi menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 17 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai membuat Mangut Lele dalam 7 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan - Mangut Lele

1. Sediakan 4 ekor dari ikan lele ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah - jeruk nipis.
3. Perlu 1 batang serai (geprek).
4. Berikan 3 lembar daun salam.
5. Persiapkan 3 lembar untuk daun jeruk (robek sisinya).
6. Memerlukan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
7. Memerlukan 4 buah untuk cabai rawit merah (sesuai selera).
8. Persiapkan 1 ikat kecil - kemangi.
9. Berikan 1 bungkus untuk santan kara.
10. Anda perlu secukupnya - Gula, garam, merica.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
13. Memerlukan untuk Bumbu halus.
14. Perlu 5 siung - bawang merah.
15. Siapkan 3 siung - bawang putih.
16. Berikan 3 butir - kemiri.
17. Berikan 1 sdt dari ketumbar.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Mangut Lele pembuatan nya

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit..
2. Kemudian bersihkan lele dan goreng..
3. Haluskan bumbu-bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
4. Masukkan air dan santan. Lalu bumbui dengan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ikan lele dan cabai rawit utuh. Tunggu hingga mendidih lagi..
6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan masak sebentar hingga daun sedikit layu..
7. Siap disajikan ♥️.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.