Lele Asam Manis.
Buat olahan Lele Asam Manis yaitu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila anda baru dalam mengolah Lele Asam Manis, kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melalui blog ini, kalian akan kami berikan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 9 komponen ini, kamu dapat mulai memasak Lele Asam Manis dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Lele Asam Manis
- Persiapkan 1/2 kg dari Lele.
- Berikan 4 buah tomat (untuk saos tomat homemade).
- Anda perlu 1 buah dari bawang bombay.
- Memerlukan Secukupnya - garam, gula dan kaldu bubuk.
- Persiapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu cincang :.
- Persiapkan 3 siung - bawang merah.
- Persiapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1/2 ruas - jahe (mama skip).
Lele Asam Manis langkah nya
- Saos tomat homemade : cuci bersih tomat belah menjadi 2, rebus tomat sampai matang lalu kupas kulit tomat kemudian di blender.
- Cuci lele sampai bersih kemudian potong2 sesuai selera lumuri dengan jeruk nipis kemudian goreng lele sampai kecoklatan lalu sisihkan.
- Siapkan pan tumis bumbu cincang sampai harum dan matang (api kecil). tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih masukkan lele yang sudah digoreng aduk2 sampai tercampur rata.
- Tambahkan saos tomat homemade. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa. masukkan irisan bawang bombay.
- Aduk2 sampai tercampur rata masak sampai bawang bombay layu airnya menyusut dan kuah mengental.
