Keripik Kentang Balado.
Buat masakan Keripik Kentang Balado adalah hal yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian baru dalam mengolah Keripik Kentang Balado, kamu akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan website disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 12 bahan baku ini, anda dapat memulai mengolah Keripik Kentang Balado dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan - Keripik Kentang Balado
- Siapkan 1 kg - kentang.
- Memerlukan 1,5 ltr dari minyak untuk menggoreng kentang.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 1 bonggol dari besar bawang putih.
- Anda perlu 10 buah cabai merah keriting.
- Perlu 1 st dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 st untuk bubuk cabe.
- Memerlukan 3 sm - minyak untuk ngeblender bumbu halus.
- Perlu 6-8 untuk daun jeruk purut diiris tipis.
- Perlu 1 sm gula pasir.
- Persiapkan 1/2 st dari kaldu ayam.
Keripik Kentang Balado langkah-langkah nya
- Blender bumbu dengan 3 sm Minyak sampai halus. Sisihkan.
- Kupas dan parut kentang atau dipotong tipis sesuai selera. Cuci bilas 3 x sampai airnya bening.
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang sampai terendam minyak. Goreng dengan api sedang sampai garing, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Pakai minyak tadi 5 sm saja untuk menumis bumbu halusnya. Tumis sampai matang, tambahkan kaldu ayam dan gula pasir serta daun jeruknya. Aduk merata Tambahkan kentang gorengnya. Aduk merata.
- Angkat dan biarkan dingin, kemudian simpan dalam toples.
