Gulai Nangka Ceker.
Buat olahan Gulai Nangka Ceker merupakan poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kalian pemula dalam mengolah Gulai Nangka Ceker, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. karena itu dengan website disini, anda akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai mengolah Gulai Nangka Ceker dalam 6 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan Gulai Nangka Ceker
- Sediakan 1/2 buah nangka muda (500 gram).
- Siapkan 150 gram dari ceker,rebus.
- Perlu 600 ml untuk santan.
- Perlu 400 ml - air.
- Anda perlu secukupnya - Minyak.
- Perlu secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Persiapkan 7 buah - cabe merah.
- Perlu 5 siung bawang merah.
- Memerlukan 2 siung bawang putih.
- Perlu 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Perlu - Rempah:.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 3 lembar - daun jeruk.
- Persiapkan 1 Batang dari serai,memarkan.
Gulai Nangka Ceker langkah-langkah nya
- Blender halus bumbu kemudian tumis bersama daunan rempah hingga harum.
- Tambahkan nangka yang sudah dipotong dan dicuci bersih,aduk rata,kemudian tambahkan air.
- Masak hingga mendidih kemudian matikan api, tutup panci 30 menit.
- Masak lagi nangka hingga mendidih,kemudian tambahkan santan.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk,ketumbar,lalu tambahkan ceker yg sudah di rebus terlebih dahulu. Masak hingga matang.
- Sajikan sebagai sayur atau jadi kuah lontong.
