Mangut Lele kemangi.
Buat masakan Mangut Lele kemangi yaitu suatu hal yang bisa dibilang mudah. jika kalian newbie dalam mengolah Mangut Lele kemangi, kamu akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs disini, kamu akan kami berikan sedikit proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 21 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai membuat Mangut Lele kemangi dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Mangut Lele kemangi
- Siapkan 3 ekor untuk lele.
- Siapkan 1 ikat - kemangi.
- Persiapkan 2 lembar - daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Berikan 10 buah - cabe rawit utuh.
- Perlu 1/2 bungkus untuk santan kara.
- Anda perlu - Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Perlu 2 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 1 ruas jari kencur.
- Perlu 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 3 buah untuk cabe keriting.
- Perlu 3 buah cabe rawit.
- Memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Memerlukan 1/4 sdt dari kaldu bubuk/jamur.
- Persiapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt - gula.
Mangut Lele kemangi langkah nya
- Cuci bersih lele kemudian kerat²,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian goreng,sisihkan..
- Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum beri bumbu lainnya,tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan lele dan cabe rawit masak hingga air sedikit menyusut,jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang boleh ditambahkan bumbu,terakhir masukkan kemangi..
- Siap disajikan dengan nasi hangat... yummy 🤤🤤😂.
