Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo.
Buat olahan Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo adalah suatu hal yang bisa dibilang gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui artikel ini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 23 komposisi ini, anda bisa memproses memasak Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo dalam 7 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo
- Persiapkan - ~Bahan Nasi Lemak~.
- Anda perlu 2 cup beras (takaran menggunakan cup Magicom).
- Sediakan 2 lembar - daun pandan.
- Memerlukan 1 bungkus dari santan cair instan(@65 ml).
- Anda perlu 1 batang dari sereh,geprek.
- Persiapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 2 lembar untuk daun jeruk,buang tulangnya.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih,iris.
- Memerlukan 3 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt - garam(bisa + jika kurang).
- Anda perlu 1/4 sdt untuk gula pasir(bisa +jika kurang).
- Perlu untuk Bahan Sambal Teri Cabe Ijo.
- Siapkan 1 ons untuk ikan teri asin.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe hijau besar.
- Siapkan 4 buah untuk cabe rawit hijau keriting.
- Perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Perlu 3 siung - bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Perlu 1/4 sdt - garam.
- Sediakan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan untuk Pelengkap.
- Perlu untuk Daun pisang.
- Persiapkan Lidi untuk untuk menyemat nasi bakar.
Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo instruksi nya
- Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,sereh,daun pandan, dan dauk jeruk hingga wangi,masukkan santan cair,tambahkan 100 ml air,bubuhi garam,dan gula pasir,koreksi rasa.
- Siapkan panci magicom, masukkan beras yang sudah dicuci,rebusan santan, tambahkan air sesuai takaran saat kita memasak nasi,masak hingga matang,sisihkan.
- Siapkan bahan sambal: haluskan kasar bawang merah,bawang putih dan goreng ikan teri asin,hingga kering,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih hingga wangi,masukkan potongan cabe hijau,bubuhi kaldu bubuk, garam dan gula pasir,koreksi rasa,jika dirasa sudah sesuai taste keluarga di rumah, masukkan ikan teri asin goreng,aduk rata, angkat,sisihkan.
- Siapkan dua lembar daun pisang,dengan ukuran yang lebih pendek diatas,lalu ambil secukupnya nasi lemak,ratakan,kemudian beri sambal teri asin cabe ijo diatasnya,tambahkan nasi lemak lagi diatasnya, padatkan,gulung dengan daun yang pertama,lalu gulung kembali dengan daun yang tersisa.
- Lipat salah satu ujungnya dengan posisi berdiri,ujung yang tidak dilipat padatkan isiannya dengan bantuan sendok makan,lipat sesuai gambar,lalu sematkan dengan lidi, lakukan hal yang sama diujung yang belum dilipat.
- Siapkan teflon,oles dengan minyak goreng/mentega, bakar nasi lemak sambil dibolak-balik,bakar hingga daunnya layu dan harum, angkat,,,,Sajikan dan nikmati Nasi Lemak Bakar Sambal Teri Cabe Ijo dengan pelengkap yang lain.
