Macaroni Panggang Lumer.
Buat masakan Macaroni Panggang Lumer yaitu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak Macaroni Panggang Lumer, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel disini, anda akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan menggunakan 20 bahan baku ini, kamu dapat mulai mengolah Macaroni Panggang Lumer dalam 7 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan untuk Macaroni Panggang Lumer
- Siapkan 200 gr Macaroni elbow (lafonte).
- Siapkan 4 slice dari smoked beef (potong dadu).
- Perlu 1/2 buah - bawang bombay (cincang).
- Berikan 2 siung dari bawang putih (cincang).
- Persiapkan 250 ml susu UHT.
- Berikan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Anda perlu secukupnya - Keju parut.
- Persiapkan secukupnya Oregano.
- Sediakan dari Saus Putih/Bechamel :.
- Berikan 2 sdm margarin/butter.
- Persiapkan 2 sdm - tepung terigu.
- Berikan 200 ml dari susu UHT.
- Berikan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Berikan 30 gr untuk keju parut.
- Anda perlu 25 gr mozarella.
- Perlu untuk Topping :.
- Berikan untuk Keju cheddar parut.
- Persiapkan - Parsley kering.
Macaroni Panggang Lumer langkah-langkah nya
- Rebus macaroni sampai al dente/ matang kurang lebih 15 menit. Tiriskan dan siram dengan air matang. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan smoked beef, tumis sebentar lalu masukkan macaroni. Aduk rata..
- Tambahkan susu UHT dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Usahakan jangan sampai susu terlalu menyusut agar macaroni creamy saat matang. Angkat dan biarkan dingin..
- Setelah itu masukkan kocokan telur kedalam adonan macaroni. Aduk rata dan tempatkan dalam wadah alumunium foil/pinggan tahan panas..
- Masak bechamel sauce: tumis margarin lalu masukkan tepung, aduk cepat. Tuangkan susu UHT sambil terus diaduk agar tak bergerindil. Bumbui dgn pala bubuk, garam, serta tambahkan keju. Masak hingga saus meletup-meletup..
- Tuang saus bechamel diatas macaroni hingga merata. Tambahkan parutan keju diatasnya dan parsley kering. Oven dgn suhu 170 derajat selama 30 menit/sampai matang..
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Kejunya molor dan creamy bgt rasanya😋.