11. Mie Sop Medan. This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉.
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat.
Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! - Medan.
Meracik 11. Mie Sop Medan merupakan suatu hal yang dapat dinamakan gampang. jika kalian newbie dalam membuat 11. Mie Sop Medan, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melewati website ini, kamu akan kita berikan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 33 bahan ini, kalian dapat memulai mengolah 11. Mie Sop Medan dalam 7 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari 11. Mie Sop Medan
- Siapkan 400 gr - ayam kampung muda.
- Anda perlu untuk bumbu halus (dihaluskan).
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Perlu 1/4-1/2 sdt merica putih bulat.
- Memerlukan 1 butir dari buah pala (ukuran kecil).
- Perlu bumbu cemplung.
- Perlu 1 batang - daun bawang (diiris ambil putihnya saja ya).
- Berikan 3 batang dari seledri (diiris ambil batangnya saja).
- Siapkan 1 buah - bunga lawang.
- Sediakan 2 buah untuk kapulaga.
- Siapkan sedikit untuk kayu manis.
- Persiapkan 1 lembar - duan salam.
- Perlu dari Bumbu Rasa.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Berikan secukupnya dari kaldu bubuk (bila suka kalau tidak ganti gula putih).
- Berikan - Pelengkap.
- Memerlukan Secukupnya untuk tauge rebus.
- Anda perlu secukupnya - daun seledri iris.
- Memerlukan secukupnya untuk Daun bawang iris.
- Anda perlu secukupnya - bawang goreng.
- Memerlukan secukupnya - kerupuk merah (diremas).
- Berikan secukupnya - jeruk limau.
- Perlu Secukupnya - tomat merah potong kotak.
- Memerlukan secukupnya dari miehun rebus (saya tidak pakai).
- Sediakan secukupnya dari mie kuning rebus (saya tidak pakai).
- Perlu secukupnya untuk pergedel (saya tidak pakai).
- Siapkan secukupnya dari telur rebus(saya tidak pakai).
- Anda perlu - tahu goreng iris (saya tidak pakai).
- Siapkan untuk Sambel (saya tidak pakai).
- Memerlukan untuk Tambahan.
- Perlu 1.3 liter air (untuK memasak ayam).
- Perlu secukupnya untuk minyak goreng (untk menumis bumbu dan menggoreng ayam.
Mie Sop Kampung Bambu, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan.
11. Mie Sop Medan proses pembuatan nya
- Panaskan wajan berisi minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu halus dengan api kecil.
- Tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, tumis sampai mengeluarkan minyak.
- Tambahkan air, ayam dan semua bumbu rasa lalu aduk rata.
- Lalu tambahkan irisan bonggol daun bawang dan batang seledri. Aduk rata, tutup lalu masak sampai ayam empuk..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah empuk tadi sampai garing. Angkat. (di step iniayam yg sudah digoreng boleh disuwir -suwir kalau saya pakai ayam potongan saja).
- Ambil mangkok dan ambil bahan pelengkap lalu tata bahan pelengkap dalam mangkok seperti tauge, mie, daun seledri, daun bawang, tomat potong, telur lalu siram pakai kuah sop beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..
- Mie sop medan siap dihidangkan. Yummie.
Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie Sop Medan Kuliner için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Selain bisa memesan mie sop yang teksturnya lembut, kamu juga bisa mencoba mie kangkung belacan yang disajikan bersama potongan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
