Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Mengolah Soto Ayam Medan yaitu poin yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kamu baru dalam memasak Soto Ayam Medan, kamu akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan website ini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 26 komposisi ini, kamu dapat mulai mengolah Soto Ayam Medan dalam 3 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Soto Ayam Medan
- Persiapkan untuk Bumbu halus, sbb:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 5 siung - bawang merah.
- Anda perlu 2 bh untuk kemiri.
- Berikan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1/2 sdt - garam.
- Siapkan - ....di ulek dan campurkan 1 sdt bubuk kunyit...
- Persiapkan 1 bks untuk bumbu soto ayam instan merk sajiku(me).
- Memerlukan 1/2 sdm untuk gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1/4 sdt - ladaku.
- Perlu 1/2 sdt untuk kaldu jamur (sesuaikan stok, kebetulan saya punya ini).
- Siapkan 1,5 L dari air (kurang bs nambah).
- Berikan 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang - sereh, geprek.
- Siapkan 100 ml santan kara.
- Persiapkan - minyak utk menumis.
- Siapkan 5 potong - ayam + tulang ayam, spti ceker 😁.
- Sediakan dari Pelengkap: 🌸🌸🌸🌸🌸👇.
- Berikan Soun direndam air biasa /hangat.
- Perlu untuk Bawang goreng.
- Siapkan Daun seledri/daun bawang di iris halus.
- Siapkan - Tumis tauge+tahu.
- Persiapkan - Perkedel kentang.
- Anda perlu dan Cabe kecap.
Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Soto Ayam Medan pembuatan nya
- Ini foto dibawah 👇 bumbu halusnya ya moms. Panaskan minyak sdkt, masukan bumbu halusnya, tumis² bbrp x kemudian masukan daun salam, jeruk dan sereh. Diaduk lagi. Masukan ayamnya, diaduk² biar tercampur rata bumbunya, Lalu tambahkan air. Beri garam, gula, lada, dan kaldu. Aduk² biar kan ayamnya matang. Icip rasa ya moms..
- Bila rasa sdh pas dilidah, angkat ayamnya. Dinginkan sejenak. Dan masukan santan karanya. Aduk² smp mendidih. Pdam kan api kompor. Bila ayam sdh dingin, disuwir² dan cemplungkan kembali ke panci sotonya, bila mau digoreng juga bole. Sesuai selera saja. Selamat mencoba ya moms..
- Resep cabe kecap kental by me, sbb: secukupnya cabe rawit, ulek dengan bawang putih 3 siung, tambahkan 1/2 sdkt garam, ulek² smp halus /sesuai selera, kemudian bawang goreng diulek juga dan tambahkan kecap kental manisnya,1 sdm gula aren. Icip rasa. Bila mau pakai jeruk nipis silakan ya. Berhubung suami ndak suka asem jdi sy ndak pakai. 😊.
Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani.
