Cara Membuat Lele Sambel Kencur Nikmat

Lele Sambel Kencur.

Memasak Lele Sambel Kencur yaitu poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika anda newbie dalam memasak Lele Sambel Kencur, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. karena itu dengan website ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, kalian dapat mulai memasak Lele Sambel Kencur dalam 4 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi Lele Sambel Kencur

1. Berikan 1 kg lele.
2. Perlu 15 biji cabe rawit.
3. Sediakan 5 biji - cabe ijo.
4. Sediakan 4 siung dari bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Persiapkan 2 ruas - kencur.
7. Berikan 1 sdm kunyit bubuk.
8. Memerlukan 1/2 sdm dari merica bubuk.
9. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar bubuk.
10. Berikan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Berikan 1/2 sdm untuk gula pasir.
14. Sediakan 1 gelas untuk air.
15. Memerlukan 1 buah tomat.

Lele Sambel Kencur proses pembuatan nya

1. Potong lele. Cuci bersih. Taburi garam dan perasan jeruk nipis..
2. Goreng garing lele. Tiriskan.
3. Rajang cabe ijo, tomat & 2 siung bawang merah. Giling cabe rawit, kencur, bawang putih & 2 siung bawang merah. Tumis hingga wangi. Masukkan ketumbar, kunyit, merica, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air. Beri garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan bumbu pas rasa nya. Matikan api kompor. Biarkan dingin..
4. Setelah sambel dingin, masukkan lele. Aduk rata. Agar lele tetap garing walaupun kena sambel..