Mie Gomak Khas Medan. Di hari jadi Sumatera Utara, tidak lengkap rasanya jika tidak bahas kuliner khas Sumut. Sapa Inonesia mengajak kamu memasak bareng makanan khas Sumatera. Mie Gomak berbentuk lebih besar dibandingkan dengan mie pada kebanyakan.
Yaitu bumbu masak khas alias mericanya orang Batak.
Rempah khas Medan ini berbentuk seperti lada mungil berwarna hijau dengan rasa pedas dan asam.
Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita.
Memasak Mie Gomak Khas Medan merupakan hal yang bisa dibilang menyenangkan. jika kamu newbie dalam membuat Mie Gomak Khas Medan, kamu akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui situs disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 19 bumbu-bumbu ini, kamu dapat mulai mengolah Mie Gomak Khas Medan dalam 8 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan Mie Gomak Khas Medan
- Persiapkan 1/4 untuk mie kuning cap harimau.
- Memerlukan 5 siung - Bawang merah.
- Anda perlu 6 siung - Bawang putih.
- Berikan secukupnya Udang halus.
- Perlu 2 biji Kemiri.
- Berikan Cabe rawit 10 biji (penyuka pedas).
- Anda perlu untuk Garam.
- Memerlukan untuk Minyak.
- Memerlukan dari Lada putih.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Berikan - Daun soup.
- Perlu dari Tomat.
- Memerlukan Kecap manis.
- Anda perlu Kol / sawi (bebas sesuai selera).
- Siapkan Topping:.
- Memerlukan Ayam suir.
- Persiapkan Kacang.
- Persiapkan Kerupuk merah.
- Persiapkan dari bawang goreng.
Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Gomak Khas Medan Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga. Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan.
Mie Gomak Khas Medan langkah-langkah nya
- Rebus mie hingga mengembang, tunggu air mendidih dulu ya baru mie dijatuhin, biar nggak lengket di wajan, atau cara merebus mie di campur dengan sedikit minyak makan juga bisa membantu, jika sudah matang dan mengembang, sisihkan.
- Blend, bawang putih, cabe rawit, kemiri, bawang merah, udang halus.
- Potong kasar tomat, daun bawang, kol, sawi, dan daun soup.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu, lalu masukkan smua bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan kol duluan ya (karna paling lama masak) dilanjutkn daun bawang and soup.
- Taburkan garam dan lada secukupnya, tambahkan sedikit air agar mie nantinya jdi agak lemak 😂.
- Masukkan mie, jangan lupa kecap manis yaaa.
- Setelah smua udah nyatu, sajikan... Sertakan topping Agar lebih nikmat.
Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali. Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Itulah cara membuat dan resep mie gomak khas Medan yang gampang banget. Langsung coba bikin di dapur, yuk!
