Cara mudah Membuat Mie Rebus Medan Sempurna

Mie Rebus Medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia.

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Buat olahan Mie Rebus Medan yaitu hal yang dapat dinamakan gampang. bila kamu baru dalam mengolah Mie Rebus Medan, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website ini, kamu akan kami berikan sedikit proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 24 bumbu-bumbu ini, kalian bisa mulai mengolah Mie Rebus Medan dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan Mie Rebus Medan

1. Sediakan 100 gram - limbah udang (kulit dan kepala) di rebus + 1 buah serai.
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 6 buah - bawang merah.
4. Siapkan 4 buah bawang putih.
5. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
6. Siapkan 2 buah cabe merah besar di buang bijinya.
7. Perlu 1 ruas - jahe.
8. Persiapkan 1 sdt merica butiran.
9. Anda perlu - Bahan Rempah :.
10. Perlu 1 buah dari serai.
11. Perlu 1 buah daun salam.
12. Perlu 2 cm lengkuas.
13. Anda perlu bunga - lawang, kayu manis, kapulaga.
14. Perlu dari Bahan Tambahan :.
15. Anda perlu 1 sdm untuk Gula merah sisir.
16. Siapkan 1 sdm - kecap manis + 1 sdt saus tiram + garam + kaldu jamur.
17. Sediakan 1 sdm untuk maizena untuk pengental boleh + kalau mau lebih kental.
18. Sediakan dari Bahan Pelengkap :.
19. Berikan - Kentang rebus.
20. Persiapkan Telur rebus.
21. Perlu untuk Tahu goreng.
22. Berikan mie kuning basah atau kering, dicelur dulu ya.
23. Persiapkan untuk Tauge direbus.
24. Perlu dari Kerupuk, saya kelupaan beli.

Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Bahan pelengkap sesuai selera bisa mie kuning atau mie lidi, kentang rebus, tahu goreng, cabe rawit giling yang sudah direbus terlebih. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini.

Mie Rebus Medan pembuatan nya

1. Siapkan bumbu- bumbu, blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun serai dan salam kemudian gula merah.
3. Lalu masukkan kuah kaldunya sekitar 1,5 L boleh ditambah sesuai selera.
4. Masukkan bahan rempah-rempah, kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, masak sampai mengeluarkan harum yang khas, terakhir kentalkan dengan maizena, aduk- aduk sampai menyatu.. Selesai.
5. Tata di piring, Mie kuning + tauge + kentang rebus + tahu goreng lalu siram dengan kuah dan taburi kerupuk.. saya kelupaan haha...

Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan. Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia.