Tahu Goreng "Medan". Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai. Bumbu Dapoer Elshinta TV Membuat Tahu Goreng Medan bersama Ibu Dini.
I think there is no finer lunch to be had in the hot weather when every bite is fresh, tangy, nutty, sweet, and sour all in one.
Tahu Goreng Medan - Medan Fried Tofu Salad with Peanut Sauce.
Wanita Medan.com - Mau bikin masakan yang enak tapi budget pas-pasan?
Mengolah Tahu Goreng "Medan" adalah hal yang dapat dibilang mudah. bila kalian baru dalam membuat Tahu Goreng "Medan", kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog disini, kalian akan saya persembahkan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 15 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Tahu Goreng "Medan" dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan - Tahu Goreng "Medan"
- Berikan 5 buah - tahu putih ukuran sedang.
- Memerlukan 1 papan tempe.
- Anda perlu 1 bonggol untuk selada keriting, (cuci, potong sesuai selera).
- Sediakan 1 genggam dari tauge panjang, cuci bersih, tiriskan.
- Sediakan 3 batang dari daun seledri (cuci, iris halus/sesuai selera).
- Anda perlu 1 buah timun ukuran kecil (cuci, kupas, kemudian potong kecil).
- Berikan 100 gram kacang tanah kupas (masih ada kulit arinya).
- Anda perlu 1 ibu jari dari kencur.
- Sediakan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 6 buah dari cabai rawit hijau (sesuai selera pedas masing-masing).
- Persiapkan sesuai selera - Kecap manis.
- Siapkan 50 gram untuk gula jawa/merah/aren (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya - Garam.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Memerlukan Minyak untuk menggoreng.
Kali tips memasak tahu goreng agar terasa enak, gurih dan bumbunya meresap. Bahan Bakwan: Campur semua bahan hingga rata. Goreng di dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang hingga kuning. Salah satu kuliner Medan yang mudah ditemukan adalah nasi goreng.
Tahu Goreng "Medan" langkah-langkah nya
- Cuci bersih tahu putih, potong-potong tempe. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kacang tanah, tahu putih, dan tempe sampai matang, kemudian sisihkan..
- Potong/iris tahu dan tempe yang telah digoreng seukuran sesuapan (one bite). Tata tauge, selada, tahu, tempe, timun di dalam wadah..
- Siapkan cobek/ulekan. Uleg cabai, bawang putih, garam, dan kencur sampai halus. Tambahkan gula aren, uleg lagi sampai berair, kemudian masukkan kacang goreng dan uleg lagi sampai halus (atau sesuai selera). Bumbu yang sudah tercampur kemudian dimasukkan ke dalam mangkok, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai kekentalan yang didapat sesuai selera, tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis..
- Apabila rasa sudah sesuai selera, tuangkan campuran bumbu ke dalam wadah yang berisi campuran tahu lalu diaduk sampai bumbu menyelimuti semua bahan. Beri taburan irisan seledri di atasnya dan tahu goreng siap disantap..
- Jika menggunakan blender, kacang goreng dihaluskan terlebih dahulu, sisihkan. Bersihkan blender, mulai blender lagi bawang, cabai, kencur, gula aren yang sudah disisir, dan kecap untuk pengganti air (agar blender beroperasi). Setelah bumbu halus, campurkan dengan kacang yang sudah diblender tadi, aduk sampai tercampur rata. Langkah selanjutnya sama dengan cara menguleg, hanya disesuaikan penambahan kecap dan garam saja..
- Penggunaan bahan dan bumbu dapat disesuaikan dengan porsi masing-masing, jadi bumbu dapat diseduh sesuai kebutuhan, demikian juga dengan isian, sisanya dapat disimpan untuk sesi makan berikutnya. Happy cooking!!!.
Berikut ini Travelingyuk telah mengumpulkan beberapa tempat menyantap nasi goreng di Medan yang terkenal. Tahu adalah makanan sehari-hari di Indonesia, hampir semua orang menyukainya dan kerap mengkonsumsinya. Dimasak dan diolah dengan berbagai cara. Ingin mencicipi Nasi Goreng yang enak di Medan? Sebagai salah satu kota besar di Pulau Sumatera, Medan memiliki banyak tempat yang menarik untuk dikunjungi. - tahu putih kotak atau tahu jepang, goreng terlebih dahulu.
