Bumbu Membuat Bika Ambon berserat banget Yummy





Masakan lobak putih mudah murah mie medan makaroni minang nusantara nasi nanas nugget nila

Bika Ambon berserat banget.

Bika Ambon berserat banget Buat olahan Bika Ambon berserat banget adalah poin yang bisa disebut susah-susah gampang. jika kalian pemula dalam memasak Bika Ambon berserat banget, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu dengan artikel ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 16 komposisi ini, anda bisa mulai memasak Bika Ambon berserat banget dalam 12 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Bika Ambon berserat banget

  1. Anda perlu Bahan A:.
  2. Persiapkan 340 ml - santan kara.
  3. Memerlukan 130 ml dari air.
  4. Memerlukan 6 lbr - daun pandan.
  5. Persiapkan 6 lbr daun jeruk.
  6. Persiapkan 1 sdt bubuk kunyit.
  7. Memerlukan Bahan B:.
  8. Sediakan 50 gr dari terigu cakra.
  9. Sediakan 100 ml - air hangat + 2 sdt gula/ 100 ml air kelapa hangat.
  10. Anda perlu 2 sdt ragi instan.
  11. Persiapkan Bahan C:.
  12. Siapkan 8 kuning telur.
  13. Berikan 200 gr dari gula pasir.
  14. Persiapkan 1 sdt untuk garam.
  15. Sediakan untuk Bahan D:.
  16. Memerlukan 150 gr untuk sagu/ maizena/ tapioka.





Bika Ambon berserat banget langkah nya

  1. Campur dan rebus bahan A hingga mendidih. Biarkan dingin..
  2. Campur bahan B lalu diamkan selama 10 menit..
  3. Kocok bahan C hingga kental berjejak, lalu masukkan bahan D aduk hingga rata..
  4. Jangan lupa merapikan pinggiran mangkuk.
  5. Masukkan bahan A (santan) kedalam bahan C (telur) kemudian aduk hingga rata..
  6. Lalau masukkan bahan B (biang) kedalam adonan, aduk rata kemudian ‘tepuk’ dengan mixer selama 10 menit. Tutup mangkuk dengan kain kemudian diamkan 2-4 jam yaaa..
  7. Setelah didiamkan selama 4 jam (saya 3 jam) buka penutup adonan kemudian aduk perlahan hingga rata..
  8. Alasi loyang dengan minyak dan kertas roti. Kalau saya menggunakan loyang muffin non stick diolesi minyak sedikit👍🏼. Preheat oven ke suhu 175o celcius ya!.
  9. Panggang di oven selama 20 - 25 menit..
  10. Kalau mau menggunakan loyang snack maker, panaskan di api kecil selama 5 - 10 menit. Olesi loyang dengan sedkit minyak kemudian tuangkan adonan, lalu tutup hingga matang (sekitar 10 menit).
  11. Jika ingin mengecek kematangan bika ambon, tusuk dengan tusuk gigi/sate, jika masih basah berarti belum matang, jika kering/berminyak berarti sudah matang! Aduuuuh liatin itu seratnyaaa! Rasanya juga mantep!.
  12. Aduuuuuh liatin! Keren banget serat nya! Ini yg versi panggang ya..