Cara mudah Resep Lontong Sayur Medan Sempurna

Lontong Sayur Medan.

Buat masakan Lontong Sayur Medan merupakan poin yang bisa dinamakan mudah. jika anda baru dalam mengolah Lontong Sayur Medan, kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melewati artikel ini, kalian akan kita berikan sedikit proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 26 komponen ini, kalian bisa mulai memasak Lontong Sayur Medan dalam 5 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Lontong Sayur Medan

1. Perlu - Bumbu yg dihaluskan untuk sayur lontong.
2. Memerlukan 10 Siung Bawang merah.
3. Memerlukan 3 Siung untuk Bawang Putih.
4. Siapkan 2 Buah - kemiri.
5. Perlu 2 ons dari udang kecepe.
6. Siapkan 1 ruas dari jahe (haluskan).
7. Perlu 1 btg untuk sereh (geprek).
8. Berikan 1 ruas - lengkuas (geprek).
9. Memerlukan 2 butir dari kelapa.
10. Berikan 3 buah - daun salam.
11. Berikan 4 sdt minyak sayur.
12. Sediakan - Sayur lontong yg di pakai.
13. Anda perlu 3 bh - labu jipang, 3bh wortel, 6 bh jagung muda..potong2 dadu ukuran besar.lalu bersihkan.
14. Sediakan 10 btr dari telur rebus.
15. Berikan 1/4 dari mie hun, 1/4 teri, 1/4 kacang tanah, dan1/4 keripik ubi.
16. Perlu dari Bumbu yg dihaluskan untuk Tauco Tahu.
17. Perlu 1/4 untuk cabe hijau (diiris).
18. Siapkan 15 buah cabe rawit.
19. Siapkan 8 bh bawang merah,2 bh bawang putih.
20. Anda perlu 4 sdt dari Tauco.
21. Perlu 1 bh untuk tomat.
22. Memerlukan 4 buah Tahu kuning(potong dadu lalu goreng).
23. Berikan 4 sdt untuk minyak sayur.
24. Siapkan 5 gelas untuk air mineral.
25. Siapkan 7 buah untuk lontong (saya beli Lontong yg sudah jadi).
26. Siapkan 1/4 dari kerupuk merah asin.

Lontong Sayur Medan langkah-langkah nya

1. Tumis bumbu sayur lontong yg telah dihaluskan lalu masukkan daun salam,sereh. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran yg telah di bersihkan. Tumis hingga sayuran 1/2 matang..
2. Masukkan santan yg telah di peras tadi..aduk jgn sampai santannya pecah. Masukkan garam. Tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
3. Masak sayur tauconya. Bumbu tauco yg sdh dihaluskan tadi kemudian di tumis. Masukkan tauconya tumis krg lebih 5 menit kemudian masukkan irisan cabe hijau.. masukkan tahu yg telah di goreng.lalu tambahkan air.hingga tahunya tenggelam. Karena tauconya sudah asin saya menambahi garam hanya 1/2 sdt. Lalu masukkan gula putih sedikit. masukkan tomat yg telah di potong masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.
4. Cara memasak mie hun. Tumis bumbu bawang merah putih hingga matang..lalu masukkan mie yg telah di rendam tambahkan lada dan kecap asin..kemudian tambahkan kecap manis.. Masak hingga matang.
5. Taburan keripik ubi,teri dan kacang tanah. Setelah ketiga bahan tersebut di goreng. Giling 3 siung bawang putih,5 bh cabe merah dan tambahkan 2sdt udang kecepe. Giling hingga halus. Stlh halus tumis hingga matang..di tambahi 2 sdt gula pasir. Sambel ubi teri kacangnya lebih enak jika terasa manis pedas Bun...