Bika Ambon Baking Pan. Hai semuanya!diVideo kali ini aku buat Resep Bika Ambon Baking Pan, ini irit Telur moms! Semoga video ini bisa membantu dan. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.
Masukkan ke loyang dan di oven.
A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by I had the great fortune of being able to taste the real thing from Medan since starting th bika ambon pilgrimage, thanks to a dear friend whose mom.
Once you see this, lightly stir the batter to dislodge the bottom before pouring it into the lined baking pan.
Memasak Bika Ambon Baking Pan yaitu suatu hal yang bisa dinamakan mudah. apa bila kalian baru dalam memasak Bika Ambon Baking Pan, kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melalui blog ini, anda akan kami berikan sedikit proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 17 komposisi ini, kalian bisa memulai membuat Bika Ambon Baking Pan dalam 10 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi Bika Ambon Baking Pan
- Anda perlu - Bahan Biang.
- Siapkan 100 gr untuk air hangat.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm - gula pasir.
- Siapkan 2 sdm - fermipan/mauripan (ragi).
- Sediakan - Bahan Utama.
- Anda perlu 10 Butir - Telur.
- Sediakan 500 gr tepung tapioka.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Persiapkan 500 gr gula pasir (boleh dimix dengan gula halus).
- Persiapkan 2 sdt dari pasta vanila.
- Anda perlu 50 gr untuk margarin cair.
- Memerlukan Bahan Pewarna.
- Perlu 1000 ml untuk santan (15 bungkus kara segitiga @65gr).
- Memerlukan untuk Kunyit Tumbuk.
- Perlu dari Daun jeruk.
- Anda perlu - Daun pandan.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. Preheat oven and put the pan inside. Place the pan in the lowest rack.
Bika Ambon Baking Pan langkah nya
- Parut kunyit dan rebus dengan sedikit air dan daun pandan+daun jeruk hingga matang. Diamkan. Saat setengah hangat, masukkan ke dalam tempat santan dan aduk hingga rata. Lalu saring supaya tidak ada ampas kunyit..
- Bikin adonan biang. Air hangat+terigu+gulapasir+ragi aduk hingga rata dan setelah itu diamkan 10-15 menit (ragi akan aktif dan mengembang).
- Siapkan tempat besar (baskom). Masukkan telur+gula kocok dengan whisk hingga larut lalu masukkan perlahan campuran tepung (terigu+tapioka)+ pasta vanila + margarin cair dan biang ragi tadi. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan santan dengan kunyit. Aduk dengan whisk hingga rata. Setelah rata, saring adonan ke wadah lain dan diamkan hingga 1 jam.
- Panaskan baking pan saat 10 menit kurang dari 1 jam adonan. Baking pan sebelumnya dioleskan oleh margarin ya!.
- Setelah 1 jam dan baking pan panas, Tuangkan adonan ke dalam baking pan. Punya saya ternyata ada lebih dan bisa di taruh ke teflon (nonstick frying pan).
- Panggang dengan api kecil dan jangan ditutup agar seratnya bagus. Jika adonan sudah tampak mengering baru tutup agar cepat mengering..
- Karena saya pakai baking pan, saya kerap kali mengecek adonan dan tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan matang. Kurang lebih dengan api kecil ini saya panggang 1 jam lebih. (Yg di teflon sih lebih cepat matang).
- Saat sudah wangi dan tidak lengket di tusuk gigi, matikan baking pan dan tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari baking pan dan siap2 untuk penyajian.
- Siap disajikan dan dipotong saat sudah dingin..
Open the oven door a bit. Bika ambon is most often flavored with pandan leaves. They are small, cheap and WONDERFUL! Baking -- especially in grams -- becomes much easier and if you have a scale with a tare function -- and I believe all the electronic scales do have this, you can save on the number of bowls you will have. Add fermented yeast mixture and the cooled coconut milk to mix.
