Cara mudah Membuat Mie Rebus Medan Nikmat

Mie Rebus Medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia.

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Buat masakan Mie Rebus Medan adalah poin yang dapat dibilang menyenangkan. bila kalian pemula dalam membuat Mie Rebus Medan, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati website ini, kalian akan saya berikan sedikit proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 28 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memulai membuat Mie Rebus Medan dalam 9 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan Mie Rebus Medan

1. Persiapkan 1 kg dari mie kuning.
2. Anda perlu 250 gr dari udang kupas (cincang kasar).
3. Sediakan 1,5 liter dari kaldu udang(rebusan kepala dan kulit udang).
4. Anda perlu - Bumbu halus :.
5. Siapkan 200 gr bawang merah (segenggam tangan).
6. Memerlukan 7 siung - bawang putih.
7. Persiapkan 5 bh kemiri sangrai.
8. Sediakan 3 sdm untuk udang kering/ebi sangrai.
9. Berikan 1 sdt - merica bulat.
10. Berikan 1 ruas jahe.
11. Persiapkan untuk Bumbu cemplung :.
12. Perlu 3 - bg serai geprek.
13. Berikan 2 ruas - lengkuas geprek.
14. Memerlukan 5 lbr - daun salam.
15. Berikan 5 bh untuk bunga lawang.
16. Siapkan 4 bh untuk kapulaga.
17. Perlu 1 sdm gula aren.
18. Berikan Secukupnya untuk kecap manis.
19. Persiapkan Secukupnya Garam.
20. Berikan - Bahan pengental :.
21. Memerlukan 4 sdm untuk tapioka + 1 sdm terigu (dilarutkan diair).
22. Persiapkan untuk Bahan tambahan :.
23. Memerlukan dari Telur rebus.
24. Siapkan untuk Touge.
25. Anda perlu untuk Tahu goreng.
26. Sediakan untuk Bawang goreng.
27. Perlu dari Kerupuk.
28. Anda perlu - Sambal rawit.

Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Bahan pelengkap sesuai selera bisa mie kuning atau mie lidi, kentang rebus, tahu goreng, cabe rawit giling yang sudah direbus terlebih. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini.

Mie Rebus Medan proses pembuatan nya

1. Rebus Telur dan kentang,,bergantian celur air panas mie dan touge.
2. Goreng tahu, bawang merah sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan udang kupas yg telah dicincang..tumis hingga matang.
4. Pindah ke panci yg lebih besar..tuang kaldu udangnya..aduk-aduk..tambah garam gula..aduk.
5. Masukkan bahan cemplung, sereh, lengkuas, bunga Lawang, kapulaga, daun salam,,aduk aduk.
6. Masukkan gula aren dan kecap...dirasa cukup warna nya koreksi rasa...
7. Sudah mendidih masukkan bahan pengental yg sudah dilarutkan..sambil aduk terus agar gak gumpal..aduk terus sampai benar2 mendidih..jadii.
8. Tata mie, touge, tahu, kentang dan telur lalu siram kuah mie rebusnya taburi bawang goreng, daun sop sajikan bersama sambal rawit dan potongan jeruk nipis..siap disantap dengan keluarga.
9. .

Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan. Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia.