Bumbu Membuat Mie Rebus Medan Lezat

Mie Rebus Medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia.

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Mengolah Mie Rebus Medan yaitu suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kamu baru dalam mengolah Mie Rebus Medan, kamu akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui artikel disini, anda akan kita berikan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 31 bahan ini, kamu bisa mulai mengolah Mie Rebus Medan dalam 4 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Mie Rebus Medan

1. Perlu 1 kg - kepala dan kulit udang,buat kaldu.
2. Anda perlu - Bumbu kaldu udang :.
3. Berikan 5 bj untuk bawang putih,geprek.
4. Sediakan 2 ruas - jahe,geprek.
5. Perlu 2 ltr - air.
6. Siapkan dari Mie kuning (nga da jd ganti mie telur).
7. Anda perlu dari Bumbu halus :.
8. Siapkan 8 bj dari bawang merah.
9. Memerlukan 4 bj untuk bawang putih.
10. Siapkan 5 bj - kemiri.
11. Perlu 1 bh - serai.
12. Sediakan 1 sdm jinten.
13. Memerlukan Segenggam ebi.
14. Persiapkan - Bumbu pelengkap :.
15. Berikan 5 lbr - daun salam.
16. Berikan 3 bh dari sereh.
17. Berikan 2 ruas lengkuas.
18. Siapkan 5 lbr - daun salam.
19. Persiapkan 100 gr gula merah.
20. Anda perlu 5 sdm tepung maizena,kekentalan sesuai selera.
21. Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
22. Memerlukan Segenggam udang segar,goreng dan cincang kasar,mskkan ke kuah.
23. Memerlukan Taoge,rebus.
24. Berikan untuk Daun bawang.
25. Persiapkan Telur rebus.
26. Siapkan 3 - pot tahu,goreng.
27. Berikan 2 bj untuk kentang,goreng.
28. Siapkan - Bawang goreng.
29. Anda perlu untuk Emping (saya skip,takut koles).
30. Berikan Sambal :.
31. Memerlukan 15 bj cabe rawit ijo,haluskan,tambahkan minyak panas.

Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Bahan pelengkap sesuai selera bisa mie kuning atau mie lidi, kentang rebus, tahu goreng, cabe rawit giling yang sudah direbus terlebih. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini.

Mie Rebus Medan langkah-langkah nya

1. Buat kaldu udang dl ya mom,tumis minyak dgn bumbunya,mskkin kulit dan kepala udang yg sudah dicuc bersih,ni harus udang segar ya,biar nga amis, stlh agak kuning tambahkan air,tunggu sampai mendidih,saring kaldunya.
2. Tumis minyak dgn bumbu halus,tambahkan bumbu pelengkap,aduk",tambahkan kaldu udangnya,gula,garam,cek rasa.
3. Setelah cek rasa biarkan mendidih,aduk maizena dgn air,tuang sedikit sedikit sambil aduk kuah dan cek kekentalan,koreksi rasa lagi,siap dihidangkan,bs dipanaskan trus dgn api kecil.
4. Rebus mie kuning,tata di mangkuk,tambahkan taoge,tahu,kentang,telur dan bawang goreng,siram dgn kuahnya,sajikan.

Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan. Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia.