Langkah Persiapan Lele Santan Pedas Sempurna

Lele Santan Pedas.

Memasak Lele Santan Pedas merupakan hal yang bisa dibilang mudah. apa bila anda baru dalam membuat Lele Santan Pedas, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs ini, kalian akan saya persembahkan sedikit instruksi menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Lele Santan Pedas dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan Lele Santan Pedas

1. Perlu 500 gram dari ikan lele, siangi, potong melintang 5 cm.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Perlu 1 sdt untuk asam jawa.
4. Anda perlu 350 ml untuk santan dari ½ butir kelapa.
5. Berikan 50 gram untuk tepung terigu.
6. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
7. Persiapkan Bumbu:.
8. Persiapkan 6 butir - bawang merah, iris tipis.
9. Memerlukan 4 siung untuk bawang putih, iris tipis.
10. Berikan 4 buah untuk cabai merah, iris serong.
11. Persiapkan 2 buah dari cabai hijau, iris serong.
12. Anda perlu 4 buah cabai rawit, iris tipis.
13. Berikan 1 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 batang - serai, memarkan.
15. Persiapkan 1 sdt - gula merah.
16. Anda perlu 2 sdm - air asam jawa.
17. Sediakan 1 sdt untuk garam.

Lele Santan Pedas proses nya

1. Lumuri lele dengan garam dan asam jawa. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap..
2. Gulingkan ke tepung terigu hingga rata. Goreng hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabai hingga layu. Masukkan daun salam, serai dan gula merah..
4. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih. Masukkan lele goreng, air asam jawa dan garam. Masak hingga mengental, angkat..
5. Nilai gizi per porsi: Energi 172.43 kkal, Protein 13.78 gram, Lemak 8.73 gram, Karbohidrat 9.83 gram.