Cara Persiapan Chai Pau Medan /Chai Kue Yummy

Chai Pau Medan /Chai Kue.

Buat olahan Chai Pau Medan /Chai Kue merupakan suatu hal yang bisa dinamakan gampang. bila kalian pemula dalam membuat Chai Pau Medan /Chai Kue, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. karena itu melalui blog disini, anda akan saya berikan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 8 bahan ini, anda dapat memulai membuat Chai Pau Medan /Chai Kue dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Chai Pau Medan /Chai Kue

1. Anda perlu 500 gr - ubi rambat kuning.
2. Persiapkan 300 gr - tepung sagu/kanji/tapioka.
3. Siapkan Secukupnya untuk air panas (pake jika perlu aj).
4. Siapkan Bahan isian :.
5. Perlu 3 buah dari bengkoang uk sedang.
6. Anda perlu 3 buah untuk wortel.
7. Perlu 1 sdm untuk ebi /udang kering.
8. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Chai Pau Medan /Chai Kue langkah nya

1. Pertama buat isian dulu : Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bawang putih, ebi/udang kering hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan bengkoang.Ongseng hingga matang (Jangan tambahkan air karena bengkuang akan mengeluarkan air) Masukkan garam,lada,penyedap rasa,test rasa. Sisihkan.
2. Siapkan bahan kulit. Kupas kulit. Cuci bersih dan potong ubi lalu rebus /kukus sampai matang. Ubi begitu panas2 lgsg di penyet hingga ubi halus. Dalam keadaan panas tambahkan tepung sedikit secara bertahap ke dalam ubi rambat kuning hingga adonan ini bisa di bungkus. Kali adonan terlalu kering blh ditambahkan dgn air panas sedikit dan di ulen-ulen supaya rata dan agak lembab..
3. Kemudian ambil adonan kulit secukupnya dipipihkan setipis mungkin,baru masukkan 1 sdm adonan lipat sesuai selera.Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan kukusan,lalu di dgn daun pisang yg sudah diolesi dgn minyak bawang putih goreng, kukus hingga 15 menit (Sambil di buka kukusan 7 menit olesi minyak bawang tipis.
5. Jika sudah matang tata di piring taburi bawang goreng dan siram kuah cabe merah...