Bumbu Membuat Soto Udang Medan Sempurna

Soto Udang Medan.

Memasak Soto Udang Medan adalah suatu hal yang bisa dinamakan gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak Soto Udang Medan, anda akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. karena itu melalui situs ini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan menggunakan 21 komposisi ini, anda dapat mulai membuat Soto Udang Medan dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Soto Udang Medan

1. Berikan dari Bahan:.
2. Anda perlu 500 gr - udang.
3. Persiapkan 2 btg bawang prei.
4. Persiapkan 1 btg untuk serai.
5. Berikan 2 lbr daun jeruk.
6. Berikan 2 lbr untuk daun salam.
7. Sediakan 2 siung dari bawang putih (geprek utk kaldu).
8. Memerlukan 1 ruas - jahe (geprek utk kaldu).
9. Sediakan 250 ml - santan.
10. Siapkan untuk Bumbu halus:.
11. Persiapkan 8 siung bawang putih.
12. Memerlukan 8 siung bawang merah.
13. Memerlukan 1 ruas jahe.
14. Perlu 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
16. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Siapkan untuk Gula.
19. Berikan - Garam.
20. Berikan - Pelengkap:.
21. Perlu untuk Telur rebus, tomat, jeruk nipis, tauge, kubis, sambal, seledri.

Soto Udang Medan instruksi nya

1. Bersihkan udang, kepalanya sisihkan, cuci bersih, rebus kepala udang utk kaldu tambahkan bumbu dan masak sampai matang, goreng udang sebentar agar trtap manis..
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis dg minyak bekas goreng udangmasukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum, tambahkan irisan bawang prei, masak sampai layu..
3. Masukkan kaldu udang dg disaring, tambahkan santan, gula dan garam tes rasa. Tunggu sampai tanak, matikan api.
4. Siapkan bahan pelengkap, ambil mangkuk saji beri taoge, kubis, potongan tomat, telur dan udang, siram dg kuah soto, sajikan dg taburan seledri dan sambal.