Soto Medan.
Memasak Soto Medan adalah hal yang bisa disebut menyenangkan. jika kalian baru dalam membuat Soto Medan, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui situs disini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 24 komponen ini, kamu bisa memproses memasak Soto Medan dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan Soto Medan
- Persiapkan 500 gr dari ayam.
- Siapkan 200 gr untuk wortel.
- Persiapkan 100 gr tauge.
- Anda perlu 1 bks mihun.
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Perlu 1 bh - jeruk nipis.
- Perlu 1 bh - daun bawang / seledri.
- Perlu 2 lbr dari daun salam / daun jeruk.
- Siapkan 800 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 1 btg serai (geprek).
- Perlu Secukupnya - jahe / lengkuas (geprek).
- Anda perlu 2 bh - kapulaga / adas.
- Sediakan dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 bh dari cabe merah.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Memerlukan Secukupnya untuk kunyit bubuk.
- Berikan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan 5 bh dari kemiri.
- Memerlukan dari Pelengkap :.
- Anda perlu Bawang goreng.
- Perlu dari Perkedel.
- Anda perlu Kerupuk.
- Anda perlu - Cabe rawit giling.
Soto Medan langkah-langkah nya
- Siapkan semua bahan.
- Goreng ayam hingga matang. Angkat, sisihkan, setelah dingin suir suir dagingnya..
- Lalu tumis bumbu halus, masukkan jg sereh, daun salam / jeruk nipis, adas, kapulaga, jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan wortel, masak hingga wortel mulai lunak..
- Lalu tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih.. Setelah itu tambahkan garam, dan koreksi rasa, setelah itu masukkan tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.. Tunggu 5 mnt, matikan kompor.
- Stlh itu tata soto di dlm mangkuk.. Mulai dari mihun, ayam suir, lalu potongan wortel, kemudian tuang kuahnya.. Soto siap disajikan,.. Selamat mencoba.
