Mi Kangkung 🍜🥗.
Buat olahan Mi Kangkung 🍜🥗 adalah suatu hal yang dapat dibilang gampang. bila anda pemula dalam membuat Mi Kangkung 🍜🥗, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel ini, anda akan saya berikan sedikit langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 24 bumbu-bumbu ini, kalian dapat mulai memasak Mi Kangkung 🍜🥗 dalam 9 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi Mi Kangkung 🍜🥗
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Perlu 100 gram dada ayam.
- Sediakan 2 sdm dari rebon.
- Memerlukan 1 bungkus - Mi Telur Urai varian Original.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Siapkan 2 sdm - maizena larutkan dengan 2 sdm air.
- Perlu 1 batang bawang daun.
- Persiapkan dari Bumbu Halus:.
- Memerlukan 8 siung - bawang merah.
- Memerlukan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 butir untuk kemiri.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Memerlukan 1 sdt - kaldu bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan dari Bahan Sambel:.
- Anda perlu 25 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Memerlukan 1/2 sdt dari gula.
- Perlu untuk Bahan Campuran Kecap:.
- Memerlukan 2 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap, atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdm untuk kecap asin.
Mi Kangkung 🍜🥗 proses nya
- Cuci bersih kangkung lalu rendam dan beri sedikit garam diamkan kurleb15 menit supaya telortelor atau bakteri bisa mati, didihkan air masukkan kangkung cukup selama 2 menit, angkat lalu rendam dalam air es (karena kangkung cepat sekali berubah warna saat terlalu matang).
- Rebus mi, sisihkan.
- Haluskan bawang kemiri bersama gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, iris bawang daun.
- Rendam rebon dalam air hangay hingga lunak, suwir ayam, buat campuran kecap dalam wadah terpisah.
- Tumis bawang daun, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, tambahkan rebon aduk rata, masukkan suwiran ayam.
- Masukkan air biarkan hingga mendidih lalu tambahkan larutan maizena dan campuran kecap, masak hingga kuah mengental, matikan api, tunggu hingga agak hangat lalu masukkan kangkung, pindahkan kuah mi ke mangkuk.
- Buat sambel: rebus cabe rawit dan bawang putih, beri gula, angkat setelah bawang putih dan cabe lunak pindahkan ke mangkuk dan haluskan (runyah runyah saja).
- Sajikan sambel ijo untuk pelengkap mi kangkung.
- Sajikan mi kangkung bersama sambel pelengkapnya.
